Erfassung und Kontrolle der angelieferten Rohstoffe Steuerung und Überwachung der UHT-Anlage Bearbeitung und Verarbeitung der Milch Herstellung von Konsummilch, Milchprodukten und anderen Milcherzeugnissen Durchführung von Produktionskontrollen Einhaltung von Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften Durchführung von Rüst-, Reinigungs- und kleineren Reparaturarbeiten Arbeiten im Schichtbetrieb