BE AN INNSIDER – Direkt im aufstrebenden Szene-Viertel „Eastend“ haben wir im Oktober 2016 in Frankfurt am Main das Vier-Sterne-Superior Hotel INNSIDE by Meliá Frankfurt Ostend eröffnet. Es befindet sich fußläufig zum Frankfurter Ostbahnhof, zur Europäischen Zentralbank sowie zum bekannten Zoologischen Garten. Das Hotel verfügt über 168 modern eingerichtete Zimmer und Suiten, über 400m² Konferenzfläche, ein Restaurant mit internationaler Küche und Terrasse, eine Lobbybar, einen Fitnessbereich sowie über eine Tiefgarage.
Anstellungsart: Vollzeit
Wir suchen DICH als unseren neuen Küchenchef (m/w/d), der mit uns gemeinsam den nächsten Schritt geht.
Deine Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
* Du übernimmst die Leitung der Küche und hast den Überblick über alle Abläufe
* Du führst Dein Küchenteam mit Herz, Klarheit und Motivation
* Du sorgst für höchste Qualität und Sauberkeit - HACCP ist für Dich kein Fremdwort
* Du kümmerst Dich um Einkauf, Kalkulation und Lager
* Du organisierst Schulungen und bildest unsere Azubis in der Küche aus
* Du übernimmst Manager on Duty Dienste
* Eine abgeschlossene Kochausbildung und bereits Erfahrung in einer leitenden Position in der Küche
* Leidenschaft fürs Kochen und für hochwertige Produkte
* Den Blick fürs große Ganze – aber auch Liebe zum Detail
* Teamgeist, Organisationstalent und eine ordentliche Portion Eigeninitiative
* Wirtschaftliches Denken und die Fähigkeit, Menschen zu begeistern
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* 30 Urlaubstage und einen unbefristeten Arbeitsvertrag
* Kostenfreie E-Bike Nutzung und kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
* Monatliche Kostenerstattung des Deutschlandtickets
* "Between friends" = Mitarbeitende werben Mitarbeitende = 1.000 € Prämie
* Ein nettes und kollegiales Miteinander in unserem Team
* Gute Entwicklungschancen in einer international operierenden und expandierenden Hotelkette
* Abwechslungsreiche und gesunde Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine
* Gesundheitstage und Rabatte auf Fitnessstudiomitgliedschaften
* Konzerninterne internationale Weiterentwicklungsmöglichkeite
* Corporate Benefit- attraktive Mitarbeitervergünstigungen von mehr als 600 Marken
* Attraktive Mitarbeiterraten in Meliá Hotels weltweit- auch für Family & Friends
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