WIR SIND DAS KRANZBACH.
Unser Hotel & Wellness-Refugium »DAS KRANZBACH« ist ein 5* Superior Ganzjahres-Ferienhotel mit 137 Zimmern. Ausgezeichnet mit 20 Punkten und 4 Lilien - der Höchstnote im Relax Guide - zählt das Haus durch die einmalige Lage am Fuß der Zugspitze, die außergewöhnliche Architektur und die Fachkompetenz des Teams zur Top-Ferienhotellerie Deutschlands. DAS KRANZBACH ist auch Ausbildungsbetrieb und wurde mit dem DEHOGA-Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet. Bei HotelCareer haben wir das Siegel „fair workplace“ erhalten.
Werde Teil unseres ca. 200-köpfigen Teams und Mitglied unserer Kranzbach-Familie.
Starte mit uns in Deine erfolgreiche berufliche Zukunft!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Neben unseren Gästen sollen sich auch unsere Mitarbeiter im Hotel Kranzbach rundum wohlfühlen. Uns ist wichtig, dass Arbeit Freude macht – an einem besonderen Ort mitten in der Natur und in einer Arbeitsatmosphäre, in der Leistung und Kollegialität gleichermaßen geschätzt werden.
Für unser 30-köpfiges Küchenteam suchen wir ab sofort in Vollzeit einen engagierten und kreativen Konditor (m/w/d), der mit Leidenschaft und Liebe zum Detail unsere süßen Kreationen mitgestaltet.
Deine Chance bei uns:
* Herstellung von hochwertigen Desserts, Torten, Kuchen und süßen Komponenten
* Kreative Mitgestaltung unseres Patisserie-Angebots
* Vorbereitung aller benötigten Komponenten (Mise-en-place)
* Unterstützung bei der Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufs im Patisserie-Bereich
* Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit hochwertigen Zutaten
* Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen optimalen Serviceablauf
* Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
* Unterstützung bei der Entwicklung neuer Ideen und saisonaler Angebote
Profil
Du bringst Leidenschaft für süße Kreationen mit – und arbeitest präzise, kreativ und mit viel Liebe zum Detail.
Damit punktest du bei uns:
* Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in (oder vergleichbare Qualifikation)
* Erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
* Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
* Sorgfältige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
* Teamfähigkeit, Engagement und Flexibilität
* Gepflegtes Auftreten und Freude am Umgang mit hochwertigen Produkten
Wir bieten
Du bist hier, um etwas zu bewegen.
Wir wollen, dass du dich optimal entfalten kannst: in einem Umfeld, das dich stärkt und inspiriert.
Das erwartet dich:
Work-Life-Balance
* Ganzjahresstelle
* Übertarifliche Bezahlung
* Verschiedene, geregelte Arbeitszeitmodelle, auf deine Lebenssituation angepasst (Minijob, Teil- oder Vollzeit)
* Kita-Zuschuss
Ankommen & Bleiben
* Modernes, zukunftorientiertes und erfolgreiches Unternehmen
* Sicherer Arbeitgeber
* Bereitstellung von Mitarbeiteruniform und Reinigung
* Unterstützung bei Weiterbildungen
* Kostenlose Sprachkurse
Wohlfühlen
* Vollmöblierte Mitarbeiterunterkünfte, wenn benötigt
* Verpflegung 3x täglich und an freien Tagen, wenn gewünscht
* Kostenlose Nutzung des Fitnessraums
* Mitarbeiterprämien und -rabatte
Miteinander
* Mitarbeiter-Events & -Ausflüge
* Mehrmals wöchentliche SPA-Abende
* Family- & Friends-Rate im Hotel und Partnerhotels
* ...und viele weitere, passend zu dir!
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