Deine Aufgaben
Während deiner Ausbildung lernst du alle Schritte der Lebensmittelverarbeitung in unserer Freiburger Manufaktur kennen – vom Rohprodukt bis zum fertigen Produkt. Dazu gehört unter anderem:
* Die Annahme, Prüfung und fachgerechte Lagerung von Rohstoffen
* Das Bedienen, Überwachen und Reinigen unserer modernen Röst-, Vermahlungs- und Abfüllanlagen
* Die Veredelung und Verpackung von Nüssen, Nussmusen und Convenience Produkten
* Die technische Kontrolle, Wartung und Instandhaltung unserer Maschinen
* Die Durchführung von Qualitätskontrollen und die Dokumentation der Produktionsschritte
* Die Einhaltung von internen und gesetzlichen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
Bei uns erwartet dich eine praxisnahe und abwechslungsreiche Ausbildung in einem jungen und dynamischen Team. Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du die Chance auf einen vielseitigen Arbeitsplatz mit interessanten Herausforderungen und Chance auf Übernahme.
Fakten
* Start ab September 2025
* 3-jährige, praxisnahe Berufsausbildung
* Option auf Verkürzung
Dein Profil
* Guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
* Du arbeitest sorgfältig, praktisch und interessierst dich für Technik und handwerkliche Tätigkeiten
* Du bist zuverlässig, körperlich belastbar, lernbereit und bringst Teamgeist mit
* Du hast Spaß an Lebensmitteln und willst verstehen, wie du mit Maschinen aus Rohwaren ein fertiges Produkt machen kannst
* Du identifizierst dich mit den Unternehmenswerten fair, bio & vegan
* Du findest es spannend, in einem nachhaltigen, jungen Unternehmen mitzuarbeiten
Warum wir?
Freu dich auf mehr als nur Gehalt – wir bei fairfood bieten dir:
* Einen geselligen Arbeitsplatz in Deutschlands sonnigster Stadt und ein fabelhaftes Team
* Schnelle Entscheidungsprozesse und eine offene Kommunikationskultur mit flachen Hierarchien
* Ein spannendes Aufgabengebiet in einer zukunftsorientierten Branche
* Einen monatlichen 44 €-Gutschein für Alnatura oder eine Hansefit-Mitgliedschaft
* Bezuschusstes Deutschlandticket
* Die Chance auf ein eigenes Jobrad
* Gemeinsames Mittagessen – jeden Tag frisch zubereitet
* Nüsschen und Kaffee for free – so viel du magst
Über uns
fairfood steht für echt fair gehandelte Bio-Snacks aus eigener Manufaktur. Das extra Faire daran: Die bio- und Fairtrade-zertifizierten Nüsse und Früchte werden in den Anbauländern geknackt und getrocknet - anders als in der Branche üblich, wo Nüsse meist roh exportiert werden. In Freiburg röstet fairfood die Nüsse in der eigenen Rösterei ohne Öl von Hand und verpackt sie so nachhaltig wie möglich. Vom Nussmix bis zur Nuss-Bolognese - fairfood-Produkte sind 100% vegan, bio und richtig lecker.