Wir sind ein modernes, innovatives, expandierendes Handwerks-Unternehmen mit zirka 2.000 Mitarbeiter*innen in unserem Serviceteam in Polch, in unseren Backstuben in Polch und Lahnstein sowie in unseren rund 175 Bäckerei-Fachgeschäften in Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Hessen. Zufriedene Mitarbeiter*innen und Kund*innen sowie die Qualität unserer frischen Backwaren haben für uns höchste Priorität. Auch das soziale Engagement spielt für uns eine große Rolle. Zur Unterstützung unseres Verkauf-Teams suchen wir dich als Praktikum im Bereich Qualitätsmanagement & Produktentwicklung Ort: Polch Beginn: 10.06.2025 Typ: Praktikum Dein Profil: Du studierst im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Chemie oder in einem vergleichbaren Studiengang Ein gutes Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen, insbesondere in Bezug auf Allergenkennzeichnungen und Zusatzstoffe ist von Vorteil Du besitzt eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise Ein sicherer Umgang mit Excel und anderen digitalen Tools wird vorausgesetzt Deine Aufgaben: Kurzfristige Projektunterstützung im Rahmen eines Praktikums oder einer Praxisphase Die Pflege und Konsolidierung von Rezepturdaten Du stimmst dich mit den Abteilungen Produktentwicklung, Einkauf und Produktion ab Du bist für die Sicherstellung der korrekten Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnungen verantwortlich Die Übertragung und Pflege von Daten in die zentrale Produktdatenbank Du unterstützt bei der Dokumentation und Standardisierung von Produktinformationen Unser Angebot: Monatliche Bruttovergütung: 850€ Ein bis zu sechs monatiges befristetes Praktikum Ein verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit Spielraum für eigene Ideen Ein erfahrenes, hilfsbereites Team und liebe Kolleg*innen, mit denen der Spaß nicht zu kurz kommt Flexible Arbeitszeiten Fahrgeld Mitarbeiterrabatt Eine intensive Einarbeitung Du hast Lust Teil unserer Lohners-Familie zu werden? Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Achim Lohner GmbH & Co. KG · Personalrecruiting Rudolf-Diesel-Str. 18 · 56751 Polch Telefon 02654-9484-784 · www.die-lohners.de