Nutrition & Food, Part of Bioenergie Lüchow GmbH & Co. KG züchtet seit vielen Jahren erfolgreich afrikanische Welse (Clarias gariepinus) in Warmwasserkreislaufanlagen in kontrollierter nachhaltiger Aufzucht in RAS-Anlagen(*Closed containment*). Die Aquakultur gewinnt besonders wegen der Überfischung zunehmend an Bedeutung. Am Standort Altkalen züchten wir um die 500 Tonnen Welse pro Jahr in verschiedenen Kreisläufen. Für die Kombination einer geschlossenen Kreislaufanlage zur Fischproduktion und dem Bereich der Jungfischaufzucht (Reproduktion) suchen wir Verstärkung – gerne aus der näheren Umgebung. Fischproduktion, Verarbeitung und Vermarktung erfolgen unter einem Dach.
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