Bewerbung als Barleiter
Wir suchen einen engagierten und kreativen Barleiter, der unsere Gäste begeistern möchte. Die Aufgabe besteht darin, die Bar unseres Hotels mit Leidenschaft und Kreativität auf das nächste Level zu heben.
Hauptaufgaben
* Verantwortung für die volle Barverantwortung: Cocktailkreation, Inventar, exzellenter Service
* Richtiges Buchen und Abrechnen aller Barumsätze
* Überwachung und Betreuung des À-la-carte-Restaurants in Bezug auf den Getränkeservice und die Gästezufriedenheit
* Führung und Motivation des Bar-Teams und unserer Auszubildenden
* Erarbeitung innovativer Vorschläge für die Getränkekarte und Bar-Events
Voraussetzungen
* Erfahrung als Chef de Bar oder stellvertretende Barleitung
* Kenntnisse von Spirituosen, Weinen und Mixgetränken
* Gästebetreuung, Organisationstalent und Auge für Details
* Führungsqualitäten, Entwicklungsförderung des Teams
* Flexibilität im Schichtdienst und Wochenendarbeit