Willkommen in den Göbel Hotels
Sie streben eine Karriere in einem der Top 50 Hotelbetriebe an. Sie haben eine Leidenschaft fürs Kochen und zaubern Ihren Gästen gerne ein kulinarisches Erlebnis auf den Tisch? Dann verstärken Sie unser familiengeführtes Unternehmen in einem internationalen Team.
Wir suchen ab sofort einen stellv. Küchenchef (m/w/d) für unser Göbel´s Vital Hotel in Bad Sachsa.
Das sind Ihre Aufgaben
* stellv. Leitung und Organisation der Küchenabteilung
* Planung sowie Vor- und Zubereitung hochwertiger Menü- und Buffetangebote
* Kreative Mitgestaltung von Speisen, Menüs und Rezepturen
* Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
* Mitwirkung bei der Dienst- und Urlaubsplanung sowie Führung und Anleitung des Küchenteams
* Unterstützung Einkauf, Warenkontrolle und Lagerwirtschaft
* Organisation und eigenverantwortliche Durchführung von Veranstaltungen, Banketten und Sonderaktionen
* Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen sowie Stellvertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit
Wir bieten Ihnen
* einen wirtschaftlich sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften Deutschlands
* eigenverantwortliches Arbeiten
* viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
* Verpflegung im Hotel
* Nutzung des Sport- und Wellnessbereichs
* wir stellen eine kostengünstige Unterkunft zur Verfügung oder sind bei der Wohnungssuche behilflich
* viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card
* attraktive Übernachtungsangebote für Sie und Ihre Familie in den Göbel Hotels
* Göbel-Hotels-Benefits.me exklusive Vergünstigungen bei Freizeitangeboten, Shows, Veranstaltungen sowie in zahlreichen Onlineshops und Gastronomiebetrieben
* Bezuschussung von vermögenswirksamen Leistungen
* eine betriebliche Krankenzusatzversicherung
Das bringen Sie mit
* abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung
* erste Erfahrungen mit Mitarbeiterverantwortung wünschenswert
* Leidenschaft fürs Kochen und die kulinarische Vielfalt
* Sie sind verantwortungsbewusst und fördern gerne junge Menschen
* Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen
* Sauberkeit, Hygiene, Ordnung sind für Sie selbstverständlich
* Sie sind kreativ und innovativ
Kontakt
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre kurze Bewerbung per E-Mail
an Sophia Goetze s.goetze@goebel-hotels.de oder schriftlich an:
Göbel's Vital Hotel
Am Kurpark 1-3
37441Bad Sachsa
Frau Sophia Goetze
Personalabteilung
05523 - 1024 (Fax)
s.goetze@goebel-hotels.de )
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