Als Betriebsleiter am HANS IM GLÜCK Standort in München suchen wir eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit.
Die Organisation des Betriebsablaufs ist dein Aufgabenbereich, sowie das Motivieren und Leiten deines Teams. Du erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
Wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz unterliegen deiner Kontrolle.
Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.
Außerdem stellst du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
Bei Fragen von Gästen und Mitarbeitern bist du erste Ansprechpartner.
* Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
* Abwechslung reiche Aufgaben und lockere Atmosphäre
* Ein sicheres Job mit fairen und pünktlichen Bezahlungen
* Ein gut erreichbarer Arbeitsplatz in zentraler Lage
* Kostenlose Getränke und vergünstigte Personalausstattung
* Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Eine nachhaltige Unternehmen
Um diese Position zu übernehmen, benötigen wir:
* Eine Ausbildung in der System Gastronomie oder artverwandten Branchen
* Kaufmännische Erfahrung insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
* Echten Teamgeist
* Offenes und begeisterungsfähiges Verhalten
* Das Vermögen andere zu motivieren und gut mit Menschen umzugehen
* Einsatzfreude und Verantwortungsbewusstsein
Unser Unternehmen bietet:
* Gute Bezahlung
* Chance auf individuelle Entwicklung
* Teamorientiertes Umfeld