Wir suchen dich ab sofort als
Betriebsleiter (m/w/d)
in Vollzeit für eines unserer Betriebsrestaurants im Münchner Süden.
WORUM ES GEHT
* Betriebswirtschaftliche Steuerung: Verantwortung für Budget, Monatsabschlüsse und Reporting.
* Eventmanagement: Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Konferenzen.
* Ablaufkoordination: Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs und Eventmanagements.
* Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes
* Personalführung, Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort
* Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse.
* Kunden- und Gästemanagement, Pflege von Kundenbeziehungen und exzellenter Gästeservice.
* HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften.
WAS WIR BIETEN
* Unbefristeter Arbeitsvertrag, faire Arbeitsbedingungen mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.
* Geregelte Arbeitszeiten –bei einer 5-Tage-Woche von Montag bis Sonntag
* Zusatzleistungen: 30 Tage Urlaub, kostenlose Verpflegungund z.B. die Mitgliedschaft im Urban Sports Club wird subventioniert, Mitarbeiterempfehlungsprogramm.
* Eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung und weitere Vergünstigungen.
* Neben Spaß auch jede Menge Abwechslung und Teamgeist.
* Eine neuwertige Arbeitsplatzausstattung.
* Betriebswirtschaftliche Kenntnisse: Erfahrung in betriebs- und warenwirtschaftlicher Steuerung.
* Kommunikations- und Serviceorientierung: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Kundenfokus.
* Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
* Teamfähigkeit und Organisation: Starke Teamarbeit und organisatorisches Geschick.
* Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen: Kenntnisse im Umgang mit Warenwirtschaftsprogrammen ist wünschenswert
* Hands-on-Mentalität: Bereitschaft, operativ mitzuwirken.
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