Service supervisor gastronomie (m/w/d)

Supervisor Bankett Service (m/w/d)Hotel Bayerischer Hof: Eine Welt für sich.Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.Was Sie bei uns erwartetEigenständige Planung, Vorbereitung und Durchführung von Bankettveranstaltungen bis zu 1.100 Gästen und zeitweise bis zu 100 Mitarbeitern (z. B. Deutscher Filmball, Münchner Sicherheitskonferenz)Kommunikation mit dem Bankett Verkaufsbüro sowie dem Veranstalter vor Ort und dem Küchenteam als auch allen weiteren involvierten AbteilungenTeilnahme am täglichen "Function" MeetingOptimierung der Mitarbeiterplanung in Absprache mit anderen Abteilungs-VerantwortlichenTeilweise Übernahme der Aufgaben der Service Leitung in dessen AbwesenheitAbsprache der InventarbestellungQualitätssicherung und Standardoptimierung durch laufende Überprüfung, Aktualisierung und Implementierung von Prozessen zur nachhaltigen Steigerung der GästezufriedenheitDurchführung von Mitarbeiter Schulungen sowie Einlernen neuer Mitarbeiter und KollegenBearbeitung von Reklamationen und SchadensfällenGewährleistung der korrekten Abrechnungen aller Service MitarbeiterÜbernahme von VorstellungsgesprächenWas wir uns wünschenErfolgreich abgeschlossene fachspezifische Berufsausbildung oder vergleichbare QualifikationMehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in vergleichbarer PositionSicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Officefreundliches, professionelles und offenes Auftretensehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von VorteilWas wir Ihnen bietenSubventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-RestaurantInnerbetriebliche und externe Fort- und WeiterbildungsmöglichkeitenBetriebliche Gesundheitsförderung und zahlreiche GesundheitsaktionenAttraktives Gehaltsmodell zzgl.