Gastronomische Weiterbildung
Weiterentwicklung Ihrer Fähigkeiten
Die gastronomische Weiterbildung bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in allen Bereichen des Gastgewerbes weiterzuentwickeln. Während dieser Zeit kannst du dich auf bestimmte Bereiche spezialisieren, z.B. die Küche, den Service oder das Führen eines Gastronomiebetriebs.
Bereiche der Weiterbildung
* Küche: Du lernst komplexe Kochmethoden und -techniken kennen, um dein Können als Koch/Köchin zu verbessern.
* Service: Du entwickelst deine Kommunikations- und Interaktionsfähigkeiten, um Gäste bestmöglich zu betreuen.
* Führung: Du erstellst ein eigenes Konzept, um einen Gastronomiebetrieb erfolgreich zu führen.
Zielsetzung: Nach Abschluss der gastronomischen Weiterbildung bist du ein qualifizierter Fachmann/Frau mit breitem Know-how in verschiedenen Bereichen des Gastgewerbes.