Ein international tätiges, familiengeführtes Handelsunternehmen sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Disponenten im Lebensmitteleinkauf (m/w/d) für den Standort Stephanskirchen. In dieser Funktion übernehmen Sie eine zentrale Rolle bei der Sicherstellung eines effizienten Warenflusses und der optimalen Warenverfügbarkeit im Lebensmittelgroßhandel.
Ihre Aufgaben
* Bedarfs- und Beschaffungsplanung: Ermittlung des Sortiments- und Mengenbedarfs in enger Abstimmung mit Vertrieb, Logistik und Lagerhaltung
* Lieferantensteuerung: Auswahl von Lieferanten, Einholung von Angeboten, Preis- und Vertragsverhandlungen, regelmäßige Lieferantenbewertungen
* Bestellabwicklung: Erstellung von Bestellungen, Terminverfolgung, Reklamationsbearbeitung und Schadensabwicklung
* Bestandsmanagement: Optimierung von Lagerumschlag und Warenfluss, Minimierung von Ausschuss und Verderb
* Markt- und Preisanalyse: Beobachtung von Preisentwicklungen, Verfügbarkeiten und Trends zur Anpassung der Einkaufsstrategien
* Schnittstellenmanagement: enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Logistik, Qualitätssicherung und Finanzen
* Prozessoptimierung: Weiterentwicklung und Digitalisierung der Einkaufs- und Bestellprozesse
* Controlling & Reporting: Erstellung von KPI-Berichten (z. B. Lagerbestand, Lieferzuverlässigkeit, Kosten pro Einheit)
Voraussetzungen
* Abgeschlossenes Studium im wirtschaftlichen Umfeld oder kaufmännische Ausbildung mit Schwerpunkt Einkauf/Logistik
* Erfahrung im strategischen und operativen Einkauf, idealerweise im Lebensmittelbereich
* Fundierte Kenntnisse in Beschaffungsprozessen, Warenfluss und Lagersteuerung
* Kenntnisse in HACCP/Lebensmittelsicherheit von Vorteil
* Sicherer Umgang mit ERP-/Beschaffungssystemen (SAP-Kenntnisse wünschenswert)
* Gute MS-Office-Kenntnisse (insbesondere Excel mit Pivot- und SVerweis-Funktionen)
* Analytische Fähigkeiten, Zahlenaffinität und Kostenbewusstsein
* Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen und Organisationsstärke
* Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Belastbarkeit
Vorteile
* Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem wachstumsstarken Umfeld
* Unbefristete Festanstellung mit attraktivem Vergütungspaket (ca. 40.000–45.000 € Jahreszielgehalt)
* 13 Gehälter (inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
* Flexible Arbeitszeiten und anteilige Homeoffice-Möglichkeit (ca. 20 %)
* Betriebliche Altersvorsorge
* Moderne Arbeitsumgebung mit kurzen Entscheidungswegen
* Kollegiales und wertschätzendes Miteinander