The company
Répertoire Culinaire wurde im Jahr 2000 in London gegründet und ist ein französisches Vertriebsunternehmen, das Teil einer familiengeführten Unternehmensgruppe ist, die seit 1866 hochwertige Charcuterie, Foie Gras und Feinkostprodukte herstellt. Répertoire Culinaire („RCL“) ist auf den Import und Vertrieb hochwertiger Lebensmittelprodukte weltweit spezialisiert. Wir betreiben eine Gruppe von 15 Unternehmen in 13 Ländern auf 4 Kontinenten, darunter das Vereinigte Königreich, Italien, Frankreich, Deutschland, die VAE, Hongkong, Macau, Vietnam, Thailand, Kambodscha, Malaysia, Singapur und Australien. Unsere Kunden sind Restaurants, Hotels, Einzelhandelsketten, Feinkostläden, Food Halls und Premium-Caterer.
Post description
* Identifizierung, Entwicklung und Pflege starker Beziehungen zu hochwertigen Kunden im Premium-Foodservice-Sektor, einschließlich 5-Sterne-Hotels, Fine-Dining-Restaurants und Gourmet-Betrieben
* Aktive Akquise neuer Geschäftsmöglichkeiten durch Kaltakquise, Networking und Kundenbesuche, um den Kundenstamm auszubauen und das Umsatzwachstum im Premium-Foodservice-Sektor voranzutreiben.
* Gewinnung neuer Geschäftsmöglichkeiten bei gleichzeitiger Pflege und Ausbau bestehender Kundenbeziehungen
* Kompetente und begeisterte Präsentation des hochwertigen Produktportfolios des Unternehmens
* Beobachtung von Markttrends, Aktivitäten der Wettbewerber und Entwicklungen in der Branche zur Sicherstellung eines Wettbewerbsvorteils
* Enge Zusammenarbeit mit den internen Abteilungen zur Sicherstellung eines reibungslosen Kundenservice
* Vorbereitung und Präsentation von wöchentlichen Berichten auf Basis von Verkaufszahlen, Prognosen und Leistungsanalysen an den Geschäftsführer
* Aktive Beteiligung an der Erweiterung des bestehenden Produktportfolios und Entwicklung maßgeschneiderter Angebote
Profile required
* Erfahren in der Durchführung einer hohen Anzahl von Außendienstaktivitäten, einschließlich persönlicher Treffen und direkter Interaktionen, um neues Geschäft zu generieren und den Kundenstamm auszubauen.
* Ein bestehendes Netzwerk in der Premium-Foodservice-Branche ist von Vorteil
* Nachgewiesene Erfahrung im Bereich Business Development und Vertrieb
* Leidenschaft für Lebensmittel und Kenntnisse aktueller kulinarischer Trends sind ein großes Plus
* Ausgezeichnete Kommunikations-, Verhandlungs- und Beziehungsmanagementfähigkeiten
* Fließende Englischkenntnisse (erwünscht), Französischkenntnisse von Vorteil
* Selbstständige Arbeitsweise, Eigeninitiative und Zielorientierung in einem dynamischen Umfeld
* Sie sind eine überzeugende Persönlichkeit mit ausgeprägten zwischenmenschlichen Fähigkeiten, Neugier, Offenheit und hohem Engagement
* Sicheres Auftreten bei telefonischer und persönlicher Akquise mit Überzeugungskraft und Hartnäckigkeit
* Wunsch, in einem anspruchsvollen Umfeld mit hochkarätigen Ansprechpartnern wie Hotelmanagern, Einkaufsleitern, Küchenchefs und Restaurantleitern zu wachsen
* Fähigkeit, Geschäftsmöglichkeiten zu erkennen und aktiv zu nutzen