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Abteilungsleiter für backwaren (m/w/d)

Waren (Müritz)
EDEKA Märkte Ingolf Schubert e.K.
Abteilungsleiter Backwaren
Inserat online seit: 28 Oktober
Beschreibung

Das Unternehmen EDEKA-Märkte Ingolf Schubert wurde im Jahr 2005 von Ingolf Schubert gegründet und entwickelte sich innerhalb von 20 Jahren mit sieben stationären Märkten, davon vier EDEKA Märkte in Waren (Müritz) und drei EDEKA Märkte in Rostock, sowie je einem Internetshop in beiden Städten, erfolgreich weiter.

Die Firmenphilosophie – Qualität, Service, Frische, Vielfalt – wird von allen 342 Mitarbeitern auf einer Verkaufsfläche von ca. 11.720 m² gegenüber unseren Kunden, Mitarbeitern, Auszubildenden und Mitmenschen gelebt. Der tägliche Auftrag ist die Beschaffung sowie kundenorientierte Beratung und Bedienung mit gesunden, hoch qualitativen und frischen Lebensmitteln.

Verantwortung für das aktuelle Sortiment und die Abteilung

Verkauf von Lebensmitteln, insbesondere Brot- und Backwaren

Warenbestellung, Warenpräsentation, Warenpflege sowie Preisauszeichnung

Dekoration der Auslagen

Bedienung der Gerätschaften, wie den Ladenbackofen und die Brotschneidemaschine

Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung

Bedienung und Abrechnung der Kasse

Erreichen von Umsatz- und Ertragszielen

Durchführung der Inventur

Führung und Motivation der Mitarbeiter

Fachkundige Beratung und Bedienung der Kunden

eine Ausbildung zum Kaufmann/-frau im Einzelhandel, Verkäufer/-in oder Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Fachrichtung Bäckerei

Berufserfahrungen im Lebensmittelhandel

erste Führungserfahrungen im Handel sind von Vorteil

umfassende Sortimentskenntnisse im Bereich Brot- und Backwaren

Durchsetzungsvermögen und hohe Kundenorientierung

freundliches Auftreten und gepflegtes Äußeres

Kreativität, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit

Bereitschaft zum Schichtdienst und Wochenendarbeit

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