Als Fleischer fachrichtung Verkauf arbeitest du in der Herstellung von Wurst und Schinken. Du bist für die gesamte Prozesskette verantwortlich, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und der fachgerechten Weiterbearbeitung.
Deine Aufgaben umfassen auch die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten, sowie das Marinieren.
Außerdem bist du für den Service zuständig, wobei du Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten berätst.
* Dieser Job erfordert viel Organisationstalent, um alle Aufgaben effizient abzubilden
* Ein großes Verständnis für Verkaufstechniken ist ebenfalls nötig, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu fördern