Unser Unternehmen bietet eine interessante Chance für ambitionierte und fleißige Personen, die sich in der Branche ausprobieren möchten.
Als junger Fleischer wirst du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Herstellung hochwertiger Fleischspezialitäten spezialisiert hat.
* Herstellung von Wurst und Schinken: Du bist an der gesamten Prozesskette beteiligt, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und der fachgerechten Weiterbearbeitung. Das Ziel ist es, frische und qualitative Produkte herzustellen.
* Spezialitäten: Die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten sowie das Marinieren gehört zu deinen Aufgaben.
* Service: Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten, um ihnen die beste Lösung anzubieten.
* Qualitätsmanagement: Du sorgst dafür, dass alle Produktionsschritte und im Verkauf hohe Qualität und hygienische Sicherheit erreicht werden.
Benötigte Fähigkeiten und Qualifikationen
* Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du mindestens einen Hauptschulabschluss. Um erfolgreich zu sein, solltest du ein gutes Bildungsniveau haben.
* Foodie: Du bringst eine Leidenschaft für Fleischwaren mit. Deine Liebe zum Thema wird dir helfen, innovative Ideen zu entwickeln.
* BWL: Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen. Dies hilft dir, unser Geschäft zu verstehen und neue Strategien zu entwickeln.
* Verkaufstalent: Du hast ein gutes Verständnis für Verkaufstechniken, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu fördern. Eine erfolgreiche Kommunikation ist entscheidend.
* Organisationstalent: Du kannst dich selbstständig organisieren und priorisieren, um effiziente Ergebnisse zu erzielen.
* Motivation: Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft. Selbst wenn Herausforderungen auftreten, bleibst du besonnen und findest Lösungen.
Vorteile
* Rabatte: 10% Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA Einkäufe
* (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz: Auch in schwierigen Zeiten gibt es immer Nachfrage nach Lebensmitteln. Unser Unternehmen stellt sicher, dass du einen stabilen Arbeitsplatz hast.
* Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten: Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen. Lernen und wachsen sind wichtige Teile unserer Kultur.
* Sinnvolle Tätigkeit: Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
* Expertenwissen rund um Lebensmittel: Ausbildungsseminare gekoppelt mit Digitalen Lernformaten
* Dicke Brieftasche: Weihnachts- und Urlaubsgeld
* Netzwerke: Durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernst du Azubis aus der ganzen Region kennen und baust gute Beziehungen auf.
* Lebe deine Ideen aus: Verschiedene Wettbewerbe mit attraktiven Preisen (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
* Feierei: Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
* (Persönlichkeits)Entwicklung: Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder
* Multikulti: Bei uns arbeiten Menschen aus 101 verschiedenen Nationen
* Homeground oder Explorer: Durch die Struktur können wir dich überall in Deutschland einsetzen
* Beitrag zum Klimaschutz: Wir produzieren mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang mit heimischen Bauern
Ausbildungsdauer und Ablauf
* Dauer: 3 Jahre
* Abschluss: Ausgebildeter Fleischer
* Prüfungsvorbereitung und Seminare zusätzlich zu der Berufsschule