Ihr Arbeitsalltag Verantwortung für den eigenen Posten: Sie führen selbstständig einen Posten und sind für die Zubereitung und Präsentation der Speisen in Ihrem Bereich verantwortlich. Unterstützung des Chef de Partie: Sie arbeiten eng mit dem Chef de Partie zusammen, unterstützen bei der Koordination der Küche und übernehmen stellvertretend dessen Aufgaben bei Abwesenheit. Mise en Place und Vorbereitung: Sie sorgen für eine perfekte Vorbereitung der Speisen und stellen sicher, dass alle benötigten Zutaten und Materialien bereitstehen. Qualitätskontrolle: Sie stellen sicher, dass alle Gerichte den höchsten Standards entsprechen, und achten auf eine einwandfreie Hygiene in Ihrem Arbeitsbereich. Lagerhaltung und Bestellwesen: Sie unterstützen bei der Warenannahme, Lagerung und der richtigen Handhabung von Lebensmitteln, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Auch Bewerbungen, die im Rahmen eines Working Holiday Visums erfolgen, werden berücksichtigt. Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrung. Leidenschaft für Kulinarik und ein hohes Maß an Engagement und Lernbereitschaft. Teamfähigkeit und Belastbarkeit, um in einem dynamischen Umfeld effizient mit dem Küchenteam zusammenzuarbeiten. Sorgfältige und präzise Arbeitsweise mit einem Auge für Qualität und Details. Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch. Unsere Benefits Einmalige Chance Seien Sie Teil eines neu eröffnenden Hotels und gestalten Sie aktiv den Aufbau mit. Der Chiemgauhof wird unser Resort Das Achental perfekt ergänzen. Deshalb profitieren Sie auch von allen dort geltenden Benefits. Arbeitsumfeld Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert. Höchste Qualität in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten. Bezahlung Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Mitarbeiterunterkunft Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit. Selbst Erleben Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels. Selbst Schmecken Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie. Selbst Entspannen Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich im Resort Das Achental. Vergünstigungen Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“. Mitarbeiterrestaurant Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung. Weiterbildung Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung. Fitness Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten im Resort Das Achental. Golf im Resort Das Achental Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist. Arbeitskleidung Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt. Teamevents Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents. Kontaktdaten jobs@chiemgauhof.com Über uns DAS ACHENTAL - GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT Menschen zusammenbringen, die Verbundenheit zum Chiemgau erlebbar machen und unsere Gäste mit nachhaltigem Luxus begeistern – gemeinsam mit unserem großartigen Team verfolgen wir das Ziel, das Das Achental zu einem der besten Resorts in Bayern zu machen. Idyllisch eingebettet in einer weitläufigen Gartenanlage grenzt das Resort direkt an den hauseigenen 18-Loch Golfplatz an. Geprägt von bayrischer Tradition und moderner Interpretation treffen offene Kamine und Hirschgeweihe auf geradliniges Design, regionales Handwerk sowie hochwertige Ausstattung und geben dem Haus einen eigenen Charakter. Unsere Gäste residieren in geschmackvollen 179 Zimmern, Juniorsuiten und Suiten, entspannen im 2.000 Quadratmeter großen Wellnessbereich, sporteln im großen Fitnessbereich ausgestattet oder üben in der hauseigenen PGA Premium Golfschule den perfekten Schwung. Kulinarisch setzen Sternekoch Edip Sigl und sein Team im Gourmetrestaurant es:senz, neue Maßstäbe und wurden auch 2025 mit 3 Michelin-Sternen prämiert. Diese Leidenschaft ist auch in den zahlreichen weiteren Outlets des Hauses wie dem Restaurant Weißer Hirsch, der Vinothek, der urigen Hubertushütte, der Kaminbar oder der Seehütte10 zu spüren.