Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
* Vollzeit
* Zum Panoramablick 1, Friedrichroda, 99894, Deutschland
* Ohne Berufserfahrung
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.
Ausbildungsstart: 01.08.2025 / auch flexibel möglich
Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurant- oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)
Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)
Das erlebst du in der Ausbildung:
* Empfang und Betreuung der Gäste
* Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
* Zubereitung und Ausschank von Getränken
* Erstellung von Abrechnungen
* Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken
* Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume
* Warenlagerung und Bestandskontrolle
* Durchführung von Verwaltungsarbeiten
* Mitwirkung bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen
Das macht die Ausbildung bei uns besonders 😊
10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):
* 1. Ausbildungsjahr: 1.127,50 € Brutto
* 2. Ausbildungsjahr: 1.237,50 € Brutto
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
* 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
* kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
* kostenfreie Unterkunft am Hotel
* bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
* Zahlung von Weihnachtsgeld
* bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
* kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
* Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
* Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
* Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
* attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:
* Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
* Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
* Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
* Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
* Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
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Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.
Ansprechpartnerin:
Frau Nadine Eckert
Tel: 03623 354 4489
Ansprechpartner
Nadine Eckert Personalrecruiting 03623 3544489
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