MÖCHTEN SIE TEIL EINES SCHNELL WACHSENDEN UNTERNEHMENS SEIN?
STEIGEN SIE BEI UNS ALS COMMIS DE CUISINE
STARTE DEINE REISE MIT AC HOTEL WÜRZBURG
Du hast ein Gespür für stilvollen Service, verstehst es, Genuss mit Effizienz zu verbinden und möchtest ein Team führen, das Qualität und Gastfreundschaft lebt?
Dann werde Teil des AC Hotel Würzburg – ein Ort, an dem urbanes Design, entspannter Komfort und kulinarischer Anspruch aufeinandertreffen.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine erfahrene, motivierte und charismatische Persönlichkeit als F&B Manager (m/w/d).
DEINE AUFGABEN – KLAR DEFINIERT & INSPIRIEREND UMZUSETZEN
* Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten Service-Teams
* Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und eines exzellenten Gästeerlebnisses
* Dienst- und Urlaubsplanung, Schulungen und tägliche Einsatzsteuerung
* Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP-Vorgaben
* Produkt- und Kostenkontrolle inklusive Kalkulationen, Budgets und Forecasts
* Pflege und Ausbau von Lieferantenbeziehungen
* Optimierung von Prozessen und kontinuierliche Weiterentwicklung des F&B-Konzepts
DAS BRINGST DU MIT – KOMPETENZ TRIFFT PERSÖNLICHKEIT
* Fundierte Berufs- und Führungserfahrung im Bereich F&B – idealerweise in einem gehobenen Hotelumfeld
* Du lebst Servicekultur und verstehst dich als Gastgeber:in mit Anspruch und Stil
* Strukturierte, wirtschaftlich geprägte Arbeitsweise mit Blick für Details und Gästeerwartungen
* Leidenschaft für Kulinarik, Trends und moderne Gastronomiekonzepte
* Sicherer Umgang mit Kassensystemen (z. B. Oracle/Simphony) und MS Office
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Positive Ausstrahlung, Empathie und Teamgeist
DARUM ODYSSEY & AC HOTEL WÜRZBURG
* Ein inspirierendes, designorientiertes Arbeitsumfeld in einem international etablierten Hotelkonzept
* Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Odyssey Hotel Group und den Marriott Marken
* Sonderkonditionen in über 8.000 Marriott Hotels weltweit
* 50 % Rabatt auf Speisen & Getränke in den Marriott Hotels im Business Council Süddeutschland
* €300 Budget durch zusätzliche Krankenversicherungskarte
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit
* Vergünstigtes Frühstück (€5) in teilnehmenden Marriott Hotels in Europa
* Zugang zu exklusiven Angeboten über „Corporate Benefits“
* Raum für Ideen und Mitgestaltung
* Ein Team, das nicht nur zusammenarbeitet, sondern zusammenhält
ÜBER ODYSSEY:
Wir sind The Odyssey Hotel Group, Europas ambitioniertester Hotelbetreiber und das Team hinter vielen bekannten globalen Hotelmarken. Wir arbeiten als Partner mit Marriott, IHG und Accor zusammen, um außergewöhnliche Hotels verschiedener Marken zu entwickeln, von Holiday Inn Express bis zur Autograph-Collection von Marriott. Angetrieben von über 500 Bravehearts und unterstützt von Activum SG als unserem Hauptinvestor, ist es unser Ziel, einzigartige Geschichten, durch eine Leidenschaft für einzigartiges und lokal inspiriertes Hoteldesign und Liebe zum Detail, zu schaffen. Wir erreichen dies durch eine Kultur, die unsere Teams befähigt, Meister der Kunst der Gastfreundschaft zu sein.
ODYSSEY KULTUR:
Du wirst Teil eines schnelllebigen, ehrgeizigen und erfolgreichen Teams, das die Branche, die wir lieben, aufrüttelt. Wenn Du in Verantwortung aufgehst, eine Leidenschaft für einzigartigen Service teilst und ein geborener Teamplayer bist, passen wir gut zusammen. Wir sind stolz auf unseren Braveheart-Geist mit einer kollaborativen Denkweise.
BIST DU BEREIT?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Bewirb Dich direkt über diese Stelle – unser Talent-Team wird sich zeitnah mit Dir in Verbindung setzen.
Das erste Gespräch findet mit einem unserer Talentspezialisten statt, gefolgt von einem persönlichen Interview mit dem Hiring Manager.
AC Hotel Würzburg – It’s not just a stay, it’s an experience.
Werde Teil davon.