Arbeiten bei Althoff ist mehr als ein Job - es bedeutet Teil einer exzellenten und engagierten Mannschaft zu sein. Jeder Mitarbeiter wird gefördert, unterstützt und wertgeschätzt.
Als Demi Chef de Cuisine tragen Sie wesentlich zum Erfolg unseres Hauses bei. Sie sorgen für eine saubere Küche, reibungslöse Abläufe und ein starkes Team, das sich jederzeit füreinander einsetzt.
* Mit Ihrer Leidenschaft für gutes Essen stellen Sie sicher, dass unsere Gäste glückliche Gesichter haben.
* Trotz langer Bonliste garantieren Sie auf Ihrem Posten für eine optimale Wareneinsatz und -lagerung.
* Sie stehen für die kulinarische Qualität unserer Hotels ein und unterstützen unseren Chef de Partie in allen Belangen.
* Verschwendung ist für Sie ein No-Go, daher stellen Sie stets einen optimalen Wareneinsatz und -lagerung sicher.
* Vorbereitung ist das A und O, deswegen gehört ein gutes Mise en Place sowie der sorgfältige Umgang mit sämtlichen Küchengeräten für Sie zum Arbeitsalltag dazu.
Beschäftigungsdetails
* Beschäftigungsart: Vollzeit
* Gehaltskategorie:
Kennzahlen
* Mit Ihrer Leidenschaft für gute Produkte und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung gelingt Ihnen der perfekte Rezept-Switch!
* Als absoluter Teamplayer machen Sie gemeinsam mit Ihren Kollegen unsere Gäste in den siebten Genuss-Himmel zu befördern.
* Auch in hektischen Situationen lassen Sie den Herd nicht anbrennen und sind schneller als der Service gucken kann.
* Sie sind offen für Neues und lieben es, Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.
* Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und konnten bereits einschlägige Erfahrung im Küchenbereich sammeln, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie.
Vorteile
* Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeiter.
* Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen.
* Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten.
* Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung.
* Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen.
* Betriebliches Gesundheitsmanagement.
* Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen.
* Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents.
* Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Team-Bistro.
* Teilnahme am Corporate Benefits-Programm.