Linde. erleben
Wir brauchen Sie und Ihren guten Geschmack - Schwingen Sie die Messer und rütteln Sie die Pfannen bei uns
Sous Chef (m/w/d)
Personalgetränke und -essen
Personalzimmer
Teil-/Vollzeit
Günzburg
nach Vereinbarung
Stunden / Woche
4-5 Tage/Woche
* elektronische Zeiterfassung
* Personalzimmer auf Wunsch
* kostenfreie Personalgetränke und täglich frisch gekochtes Personalessen
* jährliche Mitarbeiterveranstaltungen
* ein familiäre Atmosphäre
linde.aufgaben
* Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen und vertreten ihn in seiner Abwesenheit
* Sie führen ein internationales Küchenteam und lernen neue Mitarbeiter und Auszubildene an
* Sie arbeiten im à la carte- und Bankettbereich
* Sie sind für die Vor- und Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der Hygienestandards zuständig
* Sie sind die erste Anlaufstelle zwischen Service und Küche
* Sie sind für das Bestellwesen in der Küche zuständig und überwachen Ihr Budget
* Sie bearbeiten die allgemeine administrative Aufgaben im Küchenalltag
* Sie arbeiten Menü- und Büffetvorschlägen aus
* Sie führen die Waren- und Qualitätskontrolle
* Sie haben ein Auge für das Ganze, aber auch für die kleinen und wichtigen Details, damit Sie die Wünsche unserer Gäste übertreffen
* Sie haben Freude an Ihrem Job und kochen aus Leidenschaft
* Ihnen ist eine hohe Qualität wichtig, denn nur so können wir unsere Gäste zufrieden stellen
* Sie sind für Ihre Mitarbeiter sehr gerne ein Vorbild, damit sie von Ihnen lernen
* Sie arbeiten im Team, denn nur gemeinsam können wir den Gästen ein schönes Erlebnis bei uns bieten
* Sie sind flexibel und belastbar, denn jeder Tag verläuft bei uns anders, aber genau das lieben Sie
Wollen Sie zu unserem Team gehören?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung
Landgasthof Hotel Linde
Hauptstraße 2
89312 Günzburg
Frau Angie Baur
-