Wir suchen einen erfahreneen F&B Manager, um unsere Restaurants und Bars erfolgreich zu führen.
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1. Aufgaben:
2. Koordination des Serviceablaufs in den Bereichen Restaurant, Terrasse, Bar und Bankett
3. Anleitung, Führung und Motivation des Teams
4. Durchführung von Schulungen der Servicemitarbeiter:innen und Auszubildenden
5. Dienst- und Urlaubsplanung
6. Umsetzung eigener Ideen in Bezug auf (saisonale) Angebote und Promotions in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
7. Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste, Lieferanten und Mitarbeiter
8. Durchführen von Inventuren
9. Übersicht über das Kostenbudget
10. Einhalten der Hygiene- sowie Standards