Souschef oder postenchef (m/w/d)

Arbeitgeber: AbbVie Deutschland GmbH & Co. KG
Einsatzort: 67059 Ludwigshafen

Der Job, der deine Ideen in Wirklichkeit umsetzt. Gemeinsam Großes bewegen.

Unser Blue33 ist das Mitarbeiterrestaurant des Bio-Pharmaunternehmens AbbVie in Ludwigshafen. Blue33 steht für Breakfast, Lunch und Events im Gebäude 33.

Das dynamische Küchenteam unseres Restaurants versorgt täglich ca. 1000 Mitarbeiter mit hochwertigen, nachhaltigen und modernen Gerichten.

Aufgrund steigender Essenszahlen und neuen Herausforderungen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Stellvertretenden Küchenchef.

Konkret bedeutet das:

• als Souschef übernimmst du die Stellvertretung der Küchenleitung
• als Postenchef bist du für die eigenständige Organisation und Führung eines Postens verantwortlich
• Führen und Organisieren des Küchenteams
• Bestellwesen
• Personalplanung
• Vor- und Zubereiten der Speisen
• Planung von Sonderveranstaltungen
• Kontrolle und Entwicklung der HACCP-Standards
• Warenannahme und Kontrolle

So machst du den Unterschied:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Erfahrung im Führen von Küchenteams
• Erfahrung im Bestellwesen einer Großküche
• Sehr gute Kenntnisse im HACCP
• Sehr gute EDV-Kenntnisse
• Resilient und lösungsorientiert

Wie wir gemeinsam Großes bewegen:

• mit einem diversen Arbeitsumfeld, wo du Wirkungen erzielen kannst
• mit einer offenen Unternehmenskultur
• mit einer attraktiven Vergütung
• mit einem intensiven Onboarding durch einen Mentor
• mit flexiblen Arbeitsmodellen für eine gesunde Work-Life-Balance
• mit einem betrieblichen Gesundheitsmanagement mit umfassenden Gesundheits- und Bewegungsprogrammen
• mit betrieblichen Sozialleistungen
• mit vielfältigen Karrieremöglichkeiten in einer internationalen Organisation
• mit hochkarätigen, attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten
• mit einem starken, internationalen Netzwerk

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