Deine Aufgaben Herstellen von Fleischspezialitäten Disposition und Gestaltung der Fleisch-/Wurst- und Käsetheke sowie Backwaren Führung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Abteilung sowie deren Weiterentwicklung Fachkundige Beratung und Bedienung der Kunden Durchführung von Frischekontrollen Bestellung der Ware Durchführung der Inventuren Einhaltung und Überwachung der HACCP-Bestimmungen Dein Profil Abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer (m/w) / Fleischermeister (m/w) Fundierte Berufserfahrung als Fleischer (m/w) wünschenswert Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) Freundliches und serviceorientiertes Auftreten Selbständige Arbeitsweise und Organisationsgeschick Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit Warum wir? Unbefristetes Arbeitsverhältnis Anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten Leistungsgerechte Vergütung inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge Förderung deiner Fort- und Weiterbildung Betriebliches Gesundheitsmanagement Bikeleasing 10% Einkaufsrabatt in allen Edeka Jens Märkten 36 Tage Erholungsurlaub Über uns Wir lieben Lebensmittel. Und das bereits in fünfter Generation seit 1856. Tradition und zukunftsorientiertes Handeln begründen unseren Erfolg und lassen das Unternehmen stetig wachsen. In 11 Lebensmittelmärkten an der Ostseeküste, in Mecklenburg-Vorpommern und Schleswig-Holstein betreiben wir Nahversorgung aus Leidenschaft. Insgesamt über 300 Beschäftigte zählt das Unternehmen. Da wir stetig wachsen, unsere Sortimente immer größer und unser Service immer umfassender wird, suchen wir regelmäßig neue Mitarbeiter.