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Frühstücksleiter (m/w/div/ka)

Berlin
Telegraphenamt
45.000 € - 55.000 € pro Jahr
Inserat online seit: 20 September
Beschreibung

Jeder Besuch ist anders. Jeder Mitarbeitende ist einzigartig. Jeder Gast ist besonders.

Jede Geschichte individuell und jeder Ort hat seinen eigenen Kern – seine eigene Seele, seinen eigenen Charakter.

Diversität – vereint an einem Ort. Das Hotel Telegraphenamt liegt direkt an der Museumsinsel, an der Schnittstelle zwischen historischem Berlin und Szene-Viertel.

Mit 97 Zimmern mehreren individuellen Restaurant-, Bar- und Cafébetrieben, einem 1.200 qm großen Fitnessstudio

und 1.000 qm privater Veranstaltungsfläche entsteht ein Hotspot für Locals und Globals.

Werde Teil des Teams, erfinde die Stadt neu und lebe mit uns was Du liebst

Anstellungsart:
Vollzeit

Aufgaben

* Verantwortung für die Organisation und Leitung des gesamten Frühstücksservices
* Koordination und enge Kommunikation mit der Frühstücksküche
* Selbstständige Planung und Steuerung der Abläufe innerhalb der Abteilung
* Sicherstellung eines reibungslosen und serviceorientierten Gästeerlebnisses
* Fachgerechte Anleitung, Betreuung und Motivation von Auszubildenden und Mitarbeitenden
* Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards (insbesondere HACCP)
* Präsentation, Pflege und kontinuierliche Optimierung des Frühstücksbuffets
* Erstellung und Pflege von Einsatz- und Dienstplänen
* Enge Zusammenarbeit und Abstimmung mit anderen Abteilungen (z. B. Küche, Service, Management)

Profil

* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder bereits Erfahrung in der gehobenen Hotellerie gesammelt
* Du sprichst fließend Deutsch und verfügst über gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Du bringst fundierte Kenntnisse in Küche und Service mit
* Ein gepflegtes und sicheres Auftreten ist für dich selbstverständlich
* Selbstständiges, verantwortungsvolles Arbeiten zeichnet dich aus
* Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu deinen Stärken
* Du hast Freude am Gästekontakt und eine positive Ausstrahlung

Wir bieten
Neben einer marktgerechten Vergütung und 28 Urlaubstagen erwarten Dich zusätzlich folgende Vorteile im Telegraphenamt:

Bring your Bestie
Empfehle uns Deine Lieblingskollegen aus der Vergangenheit und erhalte einen Bonus.

Absolut fair
Deine Arbeitszeiten werden präzise erfasst, sodass unbezahlte Überstunden der Vergangenheit angehören.

Sweet Dreams
Wir laden Dich ein, sei für eine Nacht unser Gast.

Go for it
Dein Erfolg ist unser Ziel – nutze unsere internen Weiterbildungsmöglichkeiten.

Stay healthy
Wir bieten betriebliches Gesundheitsmanagement an.

Work hard - play hard
Tolle Mitarbeiter Events gehören ebenfalls zu unseren Highlights.

Shop more, pay less
Mitarbeiter Benefits durch unseren Kooperationspartner "Corporate Benefits".

Abo for free
Nutze unseren kostenlosen Pressreader Zugang für über 7000 Magazine- egal ob Elle, InStyle, Bazar, ZEIT oder Bravo.

Good appetite
Für eine gesunde & ausgewogene Mitarbeiterverpflegung vor Ort ist gesorgt.

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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