Die Große Kreisstadt Geislingen an der Steige (rund 30.000 Einwohner) sucht ab dem eine engagierte Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) für die Mensa an der Lindenschule. Es handelt sich um eine unbefristete Teilzeitstelle mit 38% Beschäftigungsumfang einer Vollzeitstelle.
Bewerben Sie sich, nachdem Sie die folgenden Anforderungen an Ihre Fähigkeiten und Qualifikationen für diese Stelle gelesen haben.
Unser Angebot:
attraktive und unbefristete Arbeitsstelle mit geregelten Arbeitszeiten
feste Ansprechpartner in der Schule für eine reibungslose Zusammenarbeit
tarifgerechte Bezahlung und soziale Leistungen entsprechend dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst – TVöD (inkl. Jahressonderzahlung und Zusatzversorgung) in Entgeltgruppe 5 bei Vorliegen der entsprechenden Voraussetzungen
Betriebliches Gesundheitsmanagement zur Unterstützung Ihrer Gesundheit
Ihre Aufgaben:
Leitung des Mensabetriebs und effektives Management des Küchenablaufs
Erstellung und Abstimmung bedarfsgerechter Speisepläne mit dem Caterer
sachgerechter Einkauf und Buchhaltung im Rahmen des Budgets
Vorratshaltung und Koservierung von Lebensmitteln unter Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
Zubereitung von eigenen Komponenten für die Speisepläne
Überwachung der Reinigung sowie Hygienevorschriften
Koordination des Service-Personals und Ausgabe der Speisen
Organisation der Nachbereitung der Mittagsverpflegung und administrative Tätigkeiten
Ihr Profil:
abgeschlossene Ausbildung zur Hauswirtschaftsleitung, Hauswirtschafter xniyctf (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
Führungserfahrung und Personalverantwortung für ein kleines Team
mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie
Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie strukturierte Arbeitsweise
Flexibilität und Serviceorientierung
Offenheit und Kenntnisse für eine ernährungsphysiologisch sinnvolle und attraktive Schulverpflegung
grundlegende PC-Kenntnisse, insbesondere Outlook