Im Laufe deiner dreijährigen Ausbildung erlernst du von Grund auf das Kochhandwerk und zauberst mit unserer hohen Produkt- und Speisenvielfalt immer wieder ein Lächeln auf die Gesichter der Provinzial-Belegschaft. Ob mediterrane Leckereien, deutsche Hausmannskost oder Querbeet – in unserem Betriebsrestaurant werden täglich 1.400 Menüs frisch und lecker zubereitet. In der Großküche ist jeden Tag was los und du bist mittendrin: Dabei übernimmst du nicht nur schnell eigenverantwortliche Aufgaben, wie zum Beispiel das Zubereiten der Tagessuppe, sondern lernst auch die Arbeit in der Essensausgabe kennen.
Eines versprechen wir dir schon jetzt: Es bleibt abwechslungsreich und spannend – bis zu deiner erfolgreichen Abschlussprüfung und weit darüber hinaus. Auf unsere Unterstützung kannst du dich verlassen.
Deine Aufgaben:
* die vielseitige Arbeit in einer Großküche
* die Fertigung von Speisen im Bereich a la carte und für Bankette (o.ä.)
* die Herstellung von Speisen für Zwischenverpflegungen
* das Bestellmanagement und die Speisekartenerstellung
Deine Skills:
* Du hast Spaß am Kochen und führst deine Arbeit genau und sorgfältig aus
* Du übernimmst gerne Verantwortung und triffst eigenständige Entscheidungen
* Du bist offen, hast Teamgeist und arbeitest gerne selbständig
* Du hast Freude an der Arbeit mit Menschen
* Du hast einen guten Realschulabschluss oder das Fachabitur
Unsere Benefits:
* Vielfältige und praxisbezogene Ausbildung mit viel Verantwortung
* Du bekommst einen persönlichen Coach und machst Praktika in der Gastronomie oder in der fleischverarbeitenden Industrie
* Attraktive Ausbildungsvergütung und vermögenswirksame Leistungen
* Kostenloses Mittagessen in unserem Betriebsrestaurant
* 38 Std./Woche, attraktiveArbeitszeiten und 30 Tage Urlaub im Jahr
* Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten und beste Zukunftsperspektiven