Bist du bereit, Teil einer traditionsreichen Brauerei zu werden? Die Privatbrauerei Gessner GmbH & Co.KG sucht eine:n engagierte:n Brauer:in, der/die mit uns die Kunst des Bierbrauens auf das nächste Level hebt. Wenn du Leidenschaft für gutes Bier hast und gerne in einem familiären Umfeld arbeitest, dann bist du bei uns genau richtig. Wir bieten dir nicht nur die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu erweitern, sondern auch ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Qualität an erster Stelle stehen. Werde Teil unserer Brauereifamilie und bringe deinen Geschmack und deine Expertise in unsere vielfältigen Biersorten ein.
Aufgaben
* Bierbrauen und Überwachen des Brauprozesses (d.h. selbstständiges Arbeiten im Sudhaus, Gärkeller und Filtration)
* Qualitätskontrollen durchführen und sicherstellen, dass alle Standards eingehalten werden
* Wartung und Reinigung der Brauanlagen und -geräte
* Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe
* Rohstoffe wie Malz, Hopfen und Hefe bestellen und lagern
Qualifikation
* Abgeschlossene Ausbildung als Brauer:in oder vergleichbare Qualifikation
* Erfahrung in der Bierherstellung und -abfüllung
* Kenntnisse in den Bereichen Hygiene und Qualitätskontrolle
* Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Schichtarbeit
* Motivation und Leidenschaft für handwerklich gebrautes Bier
Benefits
Das erwartet dich:
* Attraktives Gehalt
* Zusatzleistungen, wie z.B. VWL, Tankgutschein, Haustrunk, etc.
* Unbefristetes Arbeitsverhältnis
* Professionelle Einarbeitung
Wir freuen uns sehr auf deine Bewerbung!
Seit über 400 Jahren steht Gessner für unvergleichliche Bierqualität direkt aus dem Thüringer Wald. Für unsere mehrfach prämierten Bierspezialitäten verwenden wir nur beste Rohstoffe aus der Region und füllen das flüssige Gold in praktische Bügelverschlussflaschen ab. Wir lieben, was wir tun – und das schmeckt man.