Benefits
Was wir dir bieten:
* Familienfreundliche Arbeitszeiten - Mo - Fr Tagschichten / alle 2 Wochen Fr- oder Sa- Abendschichten
* Unbefristeter Arbeitsvertrag -Sicherheit und Planbarkeit für Deine Zukunft
* Freie Wochenenden & Feiertage- Mehr Zeit für Deine Familie & Freizeit
* 30 Urlaubstage ab Anfang an - Für Deine optimale Erholung
* Mitarbeiterrestaurant - Leckere Verpflegung während der Arbeitszeit
* Sicherer Arbeitsplatz - Neuer Standort in Heidelberg mit langfristiger Perspektive
* Modernes Team - Ein Team, welches noch einiges erreichen möchte
* Sehr gute Erreichbarkeit - Perfekte Anbindung mit Bus und Bahn
* Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit - Ein starkes Unternehmen an Deiner Seite
* Rabattprogramm- Vergünstigtes JobRad und exklusive Mitarbeiter-Benefits
Responsibilities
Deine Aufgaben:
* Restaurantleitung & Weiterentwicklung unserer neuen, einmaligen Gastronomiekonzept
* „the kitchen“ Deutschlands größter Chef´s Table, Casual Fine Dining & Show Cooking in besonderer Atmosphäre
* “Goods” Opening Januar 2026 Urban Streetfood – Konzept mit wechselnden internationalen Küchenstilen
* Verantwortung für den kompletten Serviceablauf im Restaurant
* Anleitung, Führung und Weiterentwicklung des Serviceteams
* Enge Zusammenarbeit mit der gastronomischen Leitung
* Erstellung der Dienstpläne und Personaleinsatzplanung
* Gewährleistung optimaler Produkt – und Dienstleistungsqualität
* Einhaltung und Überwachung der HACCP-Standards
* Ansprechpartner für Kunden – und Gästeanfragen
* Erstellung von Dienstplänen, Briefings und Einsatzplanung des Serviceteams
* Pflege des Kassensystems sowie Durchführung der monatlichen Inventur
Qualifications
Dein Profil:
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder ein Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie (m/w/d)
* Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position – gerne auch junge Talente, die den nächsten Schritt mit uns gehen möchten
* Kenntnisse im Bereich Wein wünschenswert oder Interesse daran
* Erfahrung in Mitarbeiterführung und Arbeitsorganisation
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Selbstständige, wirtschaftliche und qualitätsbewusste Arbeitsweise, sowie Serviceorientierung und Gastfreundschaft
* Gepflegtes, offenes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
* Zuverlässigkeit, Tatkraft und Organisationstalent
* Kreativität, Engagement und höchste Qualitätsansprüche
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