Azubi zum metzger/fleischer (m/w/d)

In der Fleischerausbildung lernst Du neben dem traditionellen Handwerk auch unsere modernen Maschinen und Anlagen kennen. Nach der Ausbildung hast Du Aufstiegsmöglichkeiten wie z.B. zum Gesellen (m/w/d) und Weiterentwicklungs-möglichkeiten zum Metzgermeister (m/w/d).

• Kontrolle und Lagerung von Rohstoffen und Zutaten
• Zerlegen und Herrichten von Fleisch
• Herstellen von Wurstwaren, Feinkost und Konserven
• Lebensmittelkunde
• Vorarbeiten von Arbeitsabläufen
• Arbeiten im Team
• Lebensmittelrecht, Hygiene und Sicherheit
• Bedienen und Steuern modernster Produktionsanlagen
• Kennenlernen der verschiedenen Abteilungen, z.B. Zerlegung, Pökelei, Räucherei, Kommission usw.

• einen guten Schulabschluss
• Du kommunizierst gut und gerne
• Du bist zuverlässig und ein Teamplayer
• Freude am abwechslungsreichen Lernen und Arbeiten

ECKDATEN

• Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
• Die Ausbildungszeit umfasst betriebliche Ausbildung, Berufsschule und überbetriebliche Unterweisung. Hierbei erwirbst Du verschiedenste Fachkenntnisse und Fertigkeiten.

WIR BIETEN DIR

• eine fundierte Ausbildung
• ein angenehmes Betriebsklima
• ein modernes, zukunftsorientiertes Familienunternehmen
• einen guten Verdienst
• einen krisensicheren und systemrelevanten Arbeitsplatz
• interessante Aufstiegsmöglichkeiten

Dich erwartet ein modernes Arbeitsumfeld und ein angenehmes Arbeitsklima.

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