* Zuschnitt und Portionieren von Wurst und Fleischwaren
* Zubereitung von Eigenprodukten
* Abschätzung des Bedarfs und Disposition von Fleisch
* Kontrollieren und Auffüllen der Fleisch-Bestände im C & C Markt
* Verpackungsarbeiten und Etikettieren
* Einhaltung der Vorschriften der Lebensmittelhygieneverordnung (HACCP) und des Unfallschutzes
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