Speisenversorgungskoordinator für ein Universitätsklinikum
Ein renommiertes Universitätsklinikum in Deutschland sucht einen erfahrenen Koordinator im Bereich Speisenversorgung. Als kompetente Führungskraft sind Sie Teil der Referatsleitung Speisenversorgung.
Sie werden sich um die Aktualisierung und Umsetzung der Diätetik im EDV-gestützten Menüerfassungssystem kümmern, dabei helfen Sie bei der Gestaltung des Speiseplans und seiner Umsetzung im System.
* Die Dokumentation des internen Reklamationssystems ist eine weitere wichtige Aufgabe.
* Der reibungslose Ablauf der Speisenversorgung des Universitätsklinikums steht auf Ihrem Programm.
* Kontinuierliche Prozessoptimierung und Umsetzung von Projekten des Referats Speisenversorgung gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
* Fortlaufende Aktualisierung des abteilungsinternen QM-Systems und Unterweisungen der Mitarbeitenden in den Bereichen Hygiene, Arbeits- und Brandschutz stehen an.
* Darüber hinaus sind Schnittstellen zum Betreiber des externen Speisenverteilzentrums des Klinikums ein wichtiger Punkt.
Voraussetzungen
Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent oder Ökotrophologe sind erforderlich.
Organisations- und Planungskompetenz sowie ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung sind wichtig.
Die Fähigkeit, komplexe Betriebsabläufe effizient zu steuern, ist ebenfalls entscheidend.
Des Weiteren müssen Sie fähig sein, komplexe Kundenbedürfnisse zu erkennen und gezielt zu bearbeiten.
Bereitschaft zur Sicherstellung einer hohen Servicequalität und Kundenzufriedenheit ist unerlässlich.
Flexibilität in Krisensituationen und Belastbarkeit sind ebenfalls wichtige Voraussetzungen.
Es ist auch vorteilhaft, Erfahrung mit etablierten EDV-gestützten Menüerfassungssystemen zu haben.
Deutsche Sprachkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens Niveau C1) sind zwingend erforderlich.
Leistungen
Wir bieten eine vielseitige Tätigkeit in einem renommierten Universitätsklinikum.
Freiraum für selbstständiges Arbeiten in einem offenen und kommunikativen Team wird geboten.
Interne und externe Fort- und Weiterbildungsangebote stehen zur Verfügung.
Vertrag nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) einschließlich aller im öffentlichen Dienst üblichen Zulagen wird angeboten.
Betriebliche Altersvorsorge, Kinderbetreuungsangebote, mobile Arbeit, Jobticket, Vergünstigungen und Personalwohnraum werden ebenfalls angeboten.
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