Du suchst eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum in einem lebendigen Umfeld? Dann komm in unser Team Für unser Restaurant und die Bowlingbahn im "Hains" Freizeitzentrum in Freital suchen wir ab sofort eine/n engagierte/n Restaurantleiter/in (m/w/d).
Deine Aufgaben:
* Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Betriebsprozesse im Bereich Restaurant und Bowlingbahn
* Erstellung und Weiterentwicklung von Speise- und Getränkekarten in Abstimmung mit dem Leiter Gastronomie
* Planung, Organisation, Durchführung und Abrechnung von Sonderveranstaltungen im Restaurant und auf der Bowlingbahn
* Unterstützung des Leiters Gastronomie bei der Sicherstellung und Einhaltung aller relevanten Vorschriften (Gesundheitsschutz, Arbeitssicherheit, Brandschutz, Hygiene)
* Personalverantwortung für das Team im Verantwortungsbereich: Dienstplangestaltung, Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
* Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards im Service- und Gastronomiebereich sowie stetige Optimierung der Abläufe
* Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und externe Partner im Bereich Restaurant und Bowlingbahn
Was wir uns wünschen:
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation im Bereich Betriebs- oder Restaurantleitung
* Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position im Gastronomie- oder Veranstaltungsbereich
* Organisationstalent sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
* Erfahrung in Personalführung, inklusive Dienstplanerstellung und Mitarbeitermotivation
* Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung
* Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen
Deine Benefits:
* Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
* Bezahlte Weiterbildungsmöglichkeiten
* Betriebliche Altersversorgung und vermögenswirksame Leistungen
* Attraktive Vergütung, Jahressonderzahlungen
* 38-Stunden-Woche
* 30 Tage Urlaub im Jahr
* Jobticket & Dienstrad-Leasing
* Kostenfreie Nutzung unserer Freizeiteinrichtungen
Klingt nach deinem nächsten Job?
Dann bewirb dich jetzt:
Freizeitzentrum "Hains" Freital
An der Kleinbahn 24
01705 Freital
Art der Stelle: Vollzeit
Leistungen:
* Betriebliche Altersvorsorge
* Betriebliche Weiterbildung
* Firmenevents
* Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort