Zum Start im September bieten wir eine Ausbildung zum*zur Brauer*in und Mälzer*in (m/w/d) an, der*die lernt, mit uns unsere Biere zu brauen und abzufüllen.
DEIN ZUKÜNFTIGES AUFGABENGEBIET
* Erlernen des gesamten Brau- und Abfüllprozess
* Reinigung und Desinfektion des Sudhauses und der Tanks
* Fermentations- und Gärkontrolle
* Flaschen- und Fassabfüllung sowie Reinigung der Fässer
* Vorbereitung der Rohstoffe für den Brauprozess
* Wartung und Reinigung der Ausrüstung
* Dokumentation aller Prozesse
* Verkostung von Bieren
DEIN PROFIL
* Hochschul- / Fachhochschulreife mit gutem Abschlusszeugnis
* Leidenschaft für gutes Bier und dessen Zubereitung
* Körperliche Belastbarkeit und keine Scheu vor praktischer Arbeit
* Eine schnelle Auffassungsgabe, Eigeninitiative und Teamfähigkeit
* Fließend Deutsch sowie sehr gute Englischkenntnisse