Die Aufgaben bei uns :
Die Lebenshilfe Bad Segeberg Service gGmbH bietet Menschen mit Behinderung den Start in die Berufsausbildung an.
Ausbildung zum Fachpraktiker Küche (m/w/d)
Ausbildungsstart zum 01.09.2026
Werde Teil unseres Inklusionsbetriebes Bistro Mahlzeit im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung (Kantinenbetrieb & Kita- & Schulverpflegung) und sorge dafür, dass sich unsere Kunden und Gäste rundum wohlfühlen.
Die Ausbildung dauert 3 Jahre und findet in der Berufsschule und unserem Unternehmen statt. Wir begleiten dich bei deiner erfolgreichen Ausbildung.
Das lernst du während der Ausbildung bei uns:
* Zubereiten und Anrichten von Speisen und Getränken.
* Annahme und Lagerung von Lebensmitteln.
* Vorschriften der Sauberkeit beim Arbeiten mit Lebensmitteln.
* Reinigung des Gastraumes und der Küche.
* Eindecken von Buffets und Tischen.
Dein Profil:
Fachpraktiker*in Küche ist ein Ausbildungsberuf für junge Menschen mit Behinderung, die keinen Hauptschulabschluss nachweisen oder ihre Vollzeitschulpflicht an einer Förderschule erfüllt haben.
Die Ausbildungsfähigkeit wird vom Reha-Team der Arbeitsagentur bestätigt.
Folgende Eigenschaften solltest du mitbringen:
* Spaß und Freude beim Lernen und Arbeiten als Team.
* Gute körperliche Belastbarkeit, zum Beispiel beim Stehen und Laufen während der Arbeit.
* Freundlichkeit, zum Beispiel beim Gespräch mit unseren Gästen
* Grundkenntnisse in Mathe, zum Beispiel um Rezepte umzurechnen.
* Deutsch, zum Beispiel beim Lesen und Verstehen von Rezepten.
Das bieten wir dir:
* Spitzenmäßige Kolleg*innen.
Du bist Teil eines bunten und fröhlichen Teams, in einer Küche mit rund 400 Mahlzeiten täglich.
* Eine faire tarifliche Ausbildungsvergütung.
* Eine Perspektive auf dem ersten Arbeitsmarkt.
* Abwechslungsreiche Aufgaben.
* Begleitung für einen erfolgreiche Ausbildung bis zum Abschluss.
* Geregelte Arbeitszeiten.
* Teamaktivitäten wie Betriebsausflüge und Weihnachtsfeiern.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Dein Ansprechpartner für Rückfragen:
Bistro Mahlzeit
Bert Maiwald
Rosenstraße 28a
23795 Bad Segeberg
E-Mail: maiwald@lebenshilfe-se.de
Telefon: 04551-951 9127
Über uns
Die Lebenshilfe Bad Segeberg gGmbH bietet umfassende Hilfen für Menschen mit und ohne Behinderungen und ihre Familien.
Sie ist Träger von Kindertagesstätten für Kinder im Alter von 6 Monaten bis 6 Jahre, eines Familienzentrums, einer Interdisziplinären Frühförderstelle sowie des Assistenz- und Beratungszentrums "Mitten·drin".