Das Rheinhotel Dreesen ist ein Hotel in Rüngsdorf, einem Ortsteil des Bonner Stadtbezirks Bad Godesberg, das Ende des 19. Jahrhunderts errichtet wurde. Der große Bau sticht durch seine imposante Fassade mit Jugendstilelementen an der Bad Godesberger Rheinpromenade hervor und ist aufgrund seiner Lage, seiner historischen Bedeutung und seiner zahlreichen prominenten Gäste eine renommierte Unterkunft. Das Hotel verfügt über 72 Hotelzimmer, das Restaurant "Gobelin", 5 Bankett- und Tagungsräume, sowie das Sommerrestaurant "Kastaniengarten" und von April bis Oktober einen Biergarten.
Anstellungsart:
Vollzeit
Aufgaben
* Führung eines jungen, motivierten Küchenteams
* Gewährleistung eines reibungslosen, strukturierten Betriebsablaufs, inklusive Überwachung der Stewardingabteilung
* Wirtschaftliches Handeln in Hinblick auf Umsätze und Kosten und resourcenschonender Einsatz von Betriebsmitteln
* Schulung und Förderung der Mitarbeiter
* Reger Austausch mit der F&B- Leitung bezüglich Trends, Gästewünschen und Empfehlungen
* Permanente Qualitätskontrolle und Erkennen von Umsatzmöglichkeiten
* Kontrolle der Zeiterfassung aller Mitarbeiter
* Sicherstellen notwendiger Informationsflüsse und Durchführung regelmäßiger Abteilungsmeetings
Profil
Sie sind bei uns genau richtig, wenn Sie ein herzlicher Gastgeber sind und Leidenschaft für eine moderne, innovative Küche mitbringen, Sie gerne in einem Team arbeiten und bereit sind dieses auf einem hohen Niveau zu führen, um unseren Gästen einen angenehmen Aufenthalt mit einer besonderen Kulinarik zu bieten.
Folgende Punkte Sollten Sie Mitbringen
* Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Motivierendes und professionelles Auftreten sowie ausgezeichnete Umgangsformen
* Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
* Positiver Teamgeist
* Hohe Fachkompetenz
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Gute Englischkenntnisse (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
Wir bieten
* Ein familiäres, innovatives Hotelunternehmen direkt am Rhein
* Übertarifliche Vergütung
* Betriebliche Altersvorsorge
* Unbefristeter Arbeitsvertrag
* Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und für Gutscheine sowie Vergünstigungen bei Übernachtungen in Partnerhotels
* Ein angenehmes Betriebsklima durch eine offene und transparente Kommunikation
* Täglich ein gemeinsames Essen mit Ihren Kollegen
* Jobrad
* Nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt und somit perfekte Anbindung an den Zugverkehr
* Kostenfreie Parkplätze, falls Sie lieber mit dem Auto kommen
* Verschiedene Teamevents während des Jahres
Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.
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