Ihre Aufgaben
1. Organisation/Absprache, Planung und Herstellung von individueller Sonderkostformen
2. Bedarfsgerechte und allergiespezifische Zusammenstellung von Speisen und Menüs
3. Ausarbeitung und Deklaration des Speiseplans inkl. Nährwertberechnungen
4. Planung und Durchführung der Speisenband-Endkontrolle
5. Durchführung von Ernährungsberatungen in Gruppen- und Einzelsettings sowie Schulungen von Mitarbeitenden, auch an weiteren Standorten unseres Unternehmens
6. Gewährleistung eines kostenbewussten Einsatzes von Lebensmitteln und Material
7. Datenerfassung und -pflege im Programm „Logimen“
8. Anleitung und der Einsatz von Mitarbeitenden im Küchenbereich in Ravensburg/Weissenau
Das bringen Sie mit
9. Eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent:in oder Diätetisch geschulte:r Köchin:Koch nach IHK- oder DGE-Vorgaben
10. Erfahrungen in einer Einrichtung des Gesundheitswesens mit Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert – aber auch Berufseinsteiger sind herzlich willkommen
11. Die gesetzlichen Vorschriften Ihres Bereiches beherrschen Sie sicher
12. Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Arbeitsmethoden und einer prozessorientierten Küchenorganisation
13. Engagement und Freude an der kreativen Gestaltung der Speisenversorgung
14. Eigenständiger und engagierter Teamplayer mit ausgeprägtem Organisationsgeschick
15. Bereitschaft zur Teilnahme an Wochenend-und Feiertagsdiensten nach Absprache mit max. 2 Wochenenden pro Monat
16. Möglichst den Führerschein Klasse B
17. Nachweis Masernschutz nach Infektionsschutzgesetz
Das bieten wir Ihnen
18. Eine vielseitige, verantwortungsvolle Stelle in einem zu gestaltenden, attraktiven Arbeitsbereich
19. Systematische Einarbeitung mit festem Ablauf in einem modernen und digitalen Arbeitsumfeld
20. Eine interessante Tätigkeit und eine abwechslungsreiche Zusammenarbeit mit den verschiedenen Berufsgruppen und Mitarbeitenden im Klinikum
21. Ein motiviertes und dynamisches Team, das sich täglich den Herausforderungen eines Klinikalltages stellt und Freude an der Arbeit hat
22. Erfassung der Arbeitszeit über ein Stundenkonto
23. Kernarbeitszeiten in der Regel von 06:00 bis 15:00 Uhr
24. Keinen Teildienst und dauerhaftes Arbeiten an Wochenenden
25. Leistungsgerechte Vergütung und Sozialleistungen nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst mit einer Zusatzversorgung (u. a. Jahressonderzahlung etc.)
26. Gute Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
27. Betriebliche Kinderbetreuung auf dem Klinikgelände
28. Das ZfP fördert die Gleichstellung aller Mitarbeitenden und sieht in der Vielfalt Ihrer Belegschaft einen großen Gewinn. Wir wünschen uns deshalb Bewerbungen von Menschen mit vielfältigen Hintergründen
29. Interessante Angebote aus unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement
30. Lebensarbeitszeitmodell ZEITplus – Berufliche Anforderungen und private Bedürfnisse in Einklang bringen
31. Betriebliche Altersvorsorge (VBL)
32. Eine Unterkunft in unserem Personalwohnheim ist möglich