Küchenleitung (m/w/d)
Die Bonn-Josefshöhe Senioreneinrichtungen gGmbH ist diakonischer Träger des nach DIN EN ISO 9001 zertifizierten Seniorenheims Josefshöhe mit 80 Bewohnerplätzen.
Küchenleitung (m/w/d)
in Vollzeit (39 Stunden / Woche) neu besetzen.
Als verlässlicher Arbeitgeber der stationären Altenpflege setzen wir auf langfristige Mitarbeitendenbeziehungen und bieten Ihnen eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einer modernen Arbeitsatmosphäre und einer von christlichem Grundverständnis, Wertschätzung und Kollegialität geprägten Unternehmenskultur. Eine Ihrer Verantwortung angemessene Vergütung nach BAT-KF, zuzüglich Jahressonderzahlung, erachten wir ebenso als selbstverständlich wie eine Altersversorgung bei der Kirchlichen Zusatzversorgungskasse und 30 Urlaubstage. Auf Weiterbildung legen wir großen Wert, so dass wir Sie kontinuierlich in Ihrem beruflichen Fortkommen fördern.
Ihre Aufgaben
* Fachliche Führung der Mitarbeitenden des Küchenbereiches und deren Einsatz entsprechend der jeweiligen Qualifikationen
* Ausarbeitung abwechslungsreicher Menüpläne für Normal- und Sonderkostformen nach aktuellen ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten
* Planen und Festlegen der Verpflegung für Sonderveranstaltungen, Feste, etc
* Produktion, Steuerung und Überwachung der Prozesse nach Vorgaben des Qualitätsmanagements
* Steuerung der Essensverteilung
* Kalkulation des Bedarfes an Lebensmitteln
* Erstellung von Dienstplänen
* Verantwortung für die fachgerechte Ausbildung zum Koch
Finden Sie bei uns Ihr neues berufliches Zuhause!
Auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (bitte inkl. Gehaltsvorstellung und unter Nennung Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins) freuen wir uns. Senden Sie diese gerne per E-Mail an oder auf dem Postweg an:
Bonn-Josefshöhe Senioreneinrichtungen gGmbH
* Abteilung Personal und Recht
* Obere Fuhr 42
* 45136 Essen