Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf
Als Auszubildender bei EDEKA Südwest kannst du deine Leidenschaft für Fleischwaren und dein Interesse an Verkaufstechniken umsetzen.
Beruflicher Werdegang
* Hauptberuf: Fleischer in einem modernen Lebensmittelgroßmarkt
Deine Aufgaben als Auszubildender:
Herstellung von Wurst- und Schinkenwaren
Ein wichtiger Teil deiner Ausbildung ist die Herstellung von Wurst- und Schinkenwaren. Du wirst diese Prozesse unterstützen, indem du:
* Zerlegung der angelieferten Fleischteile durchführst
* Fachgerechte Weiterbearbeitung der Zutaten durchführst
Hierbei lernst du nicht nur ein Handwerk, sondern auch vieles über Hygiene, Qualitätsmanagement und den Umgang mit Lebensmitteln.
Spezialitäten
Als Kandidat für unsere Ausbildung bist du gefragt, die gesamte Palette von Spezialitäten herzustellen, einschließlich verkaufsfertiger Braten, Spießen und weiterer Delikatessen. Darüber hinaus solltest du marinieren und weitere Zubereitungen durchführen, um unsere Kunden zu überraschen.
Service
Du wirst unser Team bei der Beratung von Kunden bezüglich frischer Wurstwaren und -produkten unterstützen. Dies ist eine perfekte Gelegenheit, deine Kommunikationsfähigkeiten zu trainieren und dir eine breite Palette von Kundenkontakten aufzubauen.
Kontinuierliche Verbesserung
In diesem Bereich werden wir dich dazu ermutigen, ständig nach Möglichkeiten zur Verbesserung unserer Dienstleistungen zu suchen. Dazu gehören:
* Identifizierung möglicher Bereiche zur Optimierung
* Vorschläge zur Implementierung neuer Strategien oder Prozesse
Wir bieten dir hier einen lehrreichen Weg, um deine Fähigkeit zur Selbstentwicklung und Teamarbeit zu vertiefen.
Anforderungen
Ausbildungsanforderungen
* Schulabschluss: Als Grundvoraussetzung benötigst du einen Hauptschulabschluss.
* Leidenschaft für Fleischwaren: Ein offensichtliches Zeichen dafür, dass du bereits sehr interessiert bist.
* BWLBasiswissen: Ein gutes Verständnis von betriebswirtschaftlichen Prinzipien wird vorteilhaft sein.
* Verkaufskompetenz: Eine gründliche Kenntnis von Verkaufsstrategien, Tools und Techniken erhöht deine Chancen auf Erfolg.
* Organisationsfähigkeit: Du solltest fähig sein, Prioritäten zu setzen und effizient zu arbeiten.
* Motivation: Deine Initiative und Motivation spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle.
Weitere Anforderungen
* Gute Gesprächsfähigkeit
* Lösungsfähigkeit und Flexibilität
* Sehr gute Organisation
* Grundkenntnisse im IT-Bereich
Was bietet uns?
Vorteile {