Mit direktem Blick auf die Mosel steht das FÄHRHAUS für erstklassige Gastronomie, stilvolles Ambiente und authentische Gastlichkeit. Auch am Morgen setzen wir Maßstäbe: Unser Frühstück ist der erste Eindruck des Hauses – und damit ein entscheidender Moment für unsere Gäste.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen Frühstückskoch (m/w/d), der mit Leidenschaft, Sorgfalt und einem hohen Qualitätsanspruch den perfekten Start in den Tag mitgestaltet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Eigenverantwortliche Zubereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
* Vorbereitung, Aufbau und kontinuierliche Auffüllung des Buffets
* Frische Zubereitung von Eierspeisen, warmen Komponenten und à-la-minute-Gerichten
* Sicherstellung von Qualität, Optik und Geschmack aller Frühstücksangebote
* Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
* Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Housekeeping
* Sorgsamer Umgang mit Waren und verantwortungsbewusste Vorbereitung (Mise-en-place)
Profil
* Abgeschlossene Kochausbildung oder Erfahrung in der Frühstücks- bzw. Hotelküche
* Leidenschaft für frische Produkte und einen gelungenen Start in den Tag
* Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein freundliches Auftreten
* Auge für Details, Sauberkeit und ansprechende Präsentation
* Freude an frühem Arbeitsbeginn und geregelten Abläufen
Wir bieten
* Einen sicheren, kreativen Arbeitsplatz in einem renommierten Hotelbetrieb
* Ein eingespieltes, kollegiales Team mit kurzen Kommunikationswegen
* Übertarifliche Vergütung, Zuschläge und zusätzliche Benefits
* Geregelte Arbeitszeiten im Frühdienst
* Tägliche Verpflegung und moderne Arbeitsmittel
* Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Hauses und der FÄHRHAUS-Gruppe
* Arbeiten an einem der schönsten Orte in Rheinland-Pfalz – direkt an der Mosel
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