Ausbildung zum Koch (m/w/d)
auf unserem Schloss Benkhausen in Espelkamp
Erfolgsgeschichte für heute und morgen
Unser Ausbilder-Team will mit dir Erfolge feiern. Bei uns kannst du dich entwickeln und wirst individuell gefördert. Hier geht es familiär zu: Und das in einer internationalen Unternehmensgruppe, in der dir viele Möglichkeiten für deine Zukunft offenstehen.
Für deine Zukunft – das ist deine Ausbildung:
* Innerhalb von drei Jahren qualifizierst du dich bei uns zum Koch – mit Theorie am Berufskolleg in Minden und Praxis in unserem Hotel Schloss Benkhausen.
* Während deiner Ausbildung versorgst du unsere Hotel- und Tagungsgäste sowie die Besucher der angrenzenden Rentei.
* Du lernst die unterschiedlichen Stationen in der Küche kennen: etwa, wie du korrekt mit den Lebensmitteln umgehst und sie verarbeitest.
* Zusätzlich stehen die Speise- und Menükunde, die Zubereitungsverfahren, das Kochen von Menüs und Buffets sowie alle relevanten Hygienevorschriften auf deinem Lehrplan.
* Natürlich wirst du praktisch ausgebildet, und zwar in den verschiedenen Bereichen Frühstück, Mittagstisch und à la carte.
Für uns – das bringst du mit:
* Einen guten Schulabschluss
* Lust aufs Verarbeiten von Lebensmitteln
* Kreativität und die Fähigkeit, in jeder Situation den Überblick zu behalten
* Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
* Flexibilität in puncto Schicht- und Wochenenddienste
* Hilfsbereitschaft, Zuverlässigkeit und Teamgeist
Für dich – das bieten wir dir:
* Rahmenbedingungen: 30 Tage Urlaub
* Weiterbildung & Karriere: Sehr gute Übernahmechancen, eigenes Schulungskonzept, gezielte Prüfungsvorbereitung
* Team & Gemeinschaft: Ausgiebige Begrüßungstage, Mitarbeiterfeste, Azubi-Veranstaltungen
Merkur Immobilien und Bauprojekte GmbH & Co. KG
Wir verbinden Tradition und Moderne! Ob Weiterbildungen, Tagungen oder Workshops: Der Schlosskomplex in Besitz der MERKUR GROUP bietet den perfekten Rahmen – und beherbergt zudem das Deutsche Automatenmuseum. Wir sind das Team, in das Sie sich einbringen können und sollen. Wir wachsen stetig und bewegen uns in einem lebhaften Umfeld. Wir denken und kommunizieren offen. Wir sind alles, außer gewöhnlich – und das seit über 60 Jahren!
Vielen Millionen Menschen bietet unsere Unternehmensgruppe beste Unterhaltung. Weltweit. Innovation, Internationalität und Spitzentechnologie – dafür stehen die aktuell über 15.000 engagierten Menschen unter der MERKUR Sonne. Gestalten Sie jeden Tag mit und werden auch Sie ein Teil von uns!