Inserat online seit: 9 Juni
Aufgaben der Stelle
Unser Versprechen! Wir bieten Dir eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Du Deine Kreativität entfalten und maßgeblich zur Gastronomie-Erfahrung unserer Gäste beitragen kannst. In unserem 4-Sterne-Hotel mit 47 Hotelzimmern begeistern wir tagtäglich Gourmets, Geschäftsreisende, Tagungsgäste & Gastgeber großer Bankettveranstaltungen.
Auf Dich wartet ein dynamisches Team mit kreativen Ideen & dem richtigen Know-how. Unsere Hotelzimmer laden zum Wohlfühlen ein, unser Restaurant überzeugt mit einer gehobenen Landhaus-Küche & in unseren Veranstaltungsräumen finden sowohl Tagungen als auch Traumhochzeiten statt.
Wir suchen nach Vereinbarung einen Junior Souschef (m/w/d) zur Unterstützung unseres Küchenchefs
Die vollständige Stellenbeschreibung enthält alle damit verbundenen Fähigkeiten, Vorerfahrungen und Qualifikationen, die von den Bewerbern erwartet werden.
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Posten für à la arte und Bankett
- Mitgestaltung von Menüs und à la carte Gerichten
- Überblick über Warenbestellung und -kontrolle
- Vertretung des Küchenchefs und Souschefs
- Bestellung von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln
- Nachgewiesene Erfahrung in der Küche
- Kreativität und Interesse an moderner, innovativer Küche
- Begeisterung für Qualität und Spaß am Umgang mit Speisen
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Hohe Dienstleistungsorientierung und Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit, Kreativität und Hands-on-Mentalität
- Langfristige xwminpx berufliche Perspektive
- Moderne Küche und faire Bezahlung
- Offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
- Außerhalb der Saison Samstag, Sonntag & Feiertags geschlossen
- Weihnachtliche Betriebsferien, vor Heiligabend über Silvester bis in den Januar hinein
- Einen interessanten Arbeitsplatz in einer traumhaften Umgebung und ein wunderbares Team
- Jobticket
