Küchenleiter (Mensch)
Job-ID:
Als Küchenleiter in Vollzeit bei Sodexo in Berlin bist Du Chefkoch und kreativer Kopf. Deine Leidenschaft für Lebensmittel und Dein fröhlicher Kundenservice zaubern unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht.
Starte bei Sodexo und werde Teil von etwas Großem. Wachse mit uns – und über Dich hinaus!
Was wir Dir bieten
1. Tarifliche Bezahlung, pünktlich zum Monatsende
2. Keine Wochenendarbeit und keine Teildienste
3. Sicherer und unbefristeter Arbeitsvertrag
4. Rabatte bei vielen namhaften Herstellern und Marken
5. Sodexo Vita: Finanzielle Unterstützung bei der Pflege von Familienangehörigen, bezahlte Freistellung bei Geburt oder Adoption sowie bei weiteren besonderen familiären Umständen
6. Sodexo Supports Me: externe, kostenlose und vertrauliche Beratung zu persönlichen Themen für Dich und Deine Haushaltsangehörigen
Das ist Deine Aufgabe
7. Planung, Steuerung und Sicherstellung aller Küchenabläufe
8. Menüplanung und Kalkulation, Bestellwesen und Warenlagerverwaltung
9. Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams
10. Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Das bringst Du mit
11. Du bist Koch, gerne auch Küchenmeister
12. Mehrjährige Erfahrung in der (Groß-)Küche / Kantine
13. Kenntnisse in Menüplanung und -umsetzung
14. Fundierte HACCP-Kenntnisse
15. Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (mind. C1)