Das ist Ihr Job
Als Auszubildender im Metzgerhandwerk stehen Ihnen vielfältige Aufgaben bevor. Dazu gehören die Produktion von Fleisch- und Wurstwaren, die Präsentation der Ware, das Führen von Kundengesprächen und das Verkaufen der Ware. Ihre täglichen Aufgaben umfassen die Beurteilung der Fleischqualität, die Zubereitung und Verarbeitung des Fleisches sowie die Herstellung von Braten, Schnitzel oder Hackfleisch für den Verkauf.
Ihre Herausforderungen
* Fleischqualität beurteilen
* Fleisch zubereiten und verarbeiten
* Ware präsentieren
* Kundengespräche führen
* Ware verkaufen
Was Sie lernen
Während Ihrer Ausbildung lernen Sie wichtige Kenntnisse und Fähigkeiten wie die Verarbeitung von Fleisch und Wurst, die Einhaltung von Hygieneverordnungen und die Gestaltung von Warenpräsentationen. Darüber hinaus werden Sie kundengeschäftliche Fähigkeiten erwerben und lernen, Kunden zu beraten und mit Ihren Produkten zu überzeugen.
Ihre Qualifikationen
Auch wenn keine bestimmten Vorkenntnisse erforderlich sind, sollten Sie eine gute Gesamtbildung aufweisen und sich für das Handwerk begeistern können.