Coconat ist einer der führenden Workation-Destinationen Deutschlands und ein Pionier im Bereich ländliche Innovation.
Seit 2017 bringen wir Freiberufler, Remote-Teams, Sozialunternehmer und
Kreative aus aller Welt zusammen, um mitten in der Natur zu
übernachten, zu arbeiten und zu wachsen.
Etwas außerhalb von Berlin in Brandenburg betreiben wir ein
20-Zimmer-Hotel mit Coliving und Coworking, das derzeit Vollpension und
flexible Arbeitsbereiche anbietet. Wir sind außerdem die Heimat des Flämingo Startup Hub, einem Gründerzentrum, das Start-ups in ländlichen Gebieten zum Erfolg verhilft.
Im Zuge unserer Weiterentwicklung suchen wir eine/n praxisorientierte/n, umsichtige/n General Manager,
der/die unseren Hospitality-Bereich in eine effizientere und finanziell
nachhaltige Zukunft führt – und dabei die Herzlichkeit und
Unkompliziertheit bewahrt, die Coconat so besonders machen.
Aufgaben
Ihre Aufgabe
Als General Manager – Hospitality & Operations
leiten und optimieren Sie die täglichen Abläufe in unserem
Hospitality-Bereich: Unterkunft, Coworking, Reinigung und Verpflegung.
Sie sorgen dafür, dass die Dienstleistungen von Coconat einfach,
angenehm und von hoher Qualität sind – insbesondere effektive
Personalplanung zur Verbesserung der finanziellen Performance – und
unterstützen unser internationales Team dabei, als Einheit
zusammenzuarbeiten. Dies ist eine einzigartige Führungsrolle in einem wirkungsorientierten Umfeld, in dem Gastfreundschaft auf soziale Innovation und Startup-Kultur trifft.
Ihre Hauptaufgaben
️ Betriebsüberblick
* Organisation der Bereiche Unterkunft, Coworking, Reinigung und Verpflegung
* Sie sorgen für einen reibungslosen Küchenbetrieb – ohne Menüplanung oder Bestellungen, aber mit einer starken Systemüberwachung.
* Sie arbeiten mit dem Cleaning Team Manager zusammen, um die Reinigungspläne und -standards zu vereinfachen.
* Alle Services auf unser Nachhaltigkeitskonzept abstimmen
Team- und Personalführung
* Führen Sie als Personalverantwortlicher das Hospitality- und Serviceteam.
* Stellen Sie sicher, dass die Teams ihre Arbeitszeiten selbst organisieren und Vertretungen für Schichten organisieren.
* Überprüfen Sie die Arbeitszeiten der Mitarbeiter monatlich und sprechen Sie mit allen, die mehr als 10 Stunden zu viel oder zu wenig gearbeitet haben.
* Legen Sie Sperrdaten für die Urlaubsplanung fest und kommunizieren Sie diese.
* Schaffen Sie eine Kultur der Zusammenarbeit zwischen den Teams in Küche, Reinigung, Instandhaltung und Garten.
️ Verbesserung von Systemen und Arbeitsabläufen
* Übernehmen Sie die Verantwortung für unser Property Management System (PMS) und die damit verbundenen Tools.
* Leiten Sie den Übergang zu schlankeren Abläufen:
* Führen Sie ein digitales Check-in-System ein bzw. optimieren Sie dieses.
* Optimieren Sie die Personalplanung, ohne dabei an Qualität einzubüßen.
* Senken Sie die Lebensmittel- und Betriebskosten.
* Dokumentieren und verbessern Sie interne Prozesse in allen Bereichen.
Strategischer Betrieb und Wachstum
* Arbeiten Sie direkt mit den Gründern zusammen, um den Betrieb an den Budgetzielen auszurichten.
* Bringen Sie Ideen ein, um das weitere Wachstum von Coconat als Vorreiter für ländliche Innovation zu unterstützen.
* Arbeiten Sie mit dem Team des Flämingo Startup Hub zusammen, um die
Dienstleistungen im Gastgewerbe auf die Bedürfnisse von Unternehmern,
Startup-Teams und Residenzteilnehmern abzustimmen.
Qualifikation
* Sie haben Erfahrung in der Leitung eines Hotels, Hostels oder einer
Pension – idealerweise in einem kleinen, unabhängigen oder
gemeinschaftsorientierten Umfeld.
* Sie sind teamorientiert und werden vor Ort tätig sein (eine gewisse Flexibilität ist möglich).
* Sie sind strukturiert, ruhig und selbstbewusst – Sie können klar und freundlich führen.
* Sie verstehen Gastfreundschaft, möchten diese aber auch verbessern und optimieren.
* Sie sprechen fließend Deutsch und Englisch.
* Sie begeistern sich für Systeme, Menschen und Prozesse – und sind bereit, Verantwortung zu übernehmen.
* Von Vorteil sind Erfahrungen in folgenden Bereichen:
* Coworking / Coliving
* Nachhaltiger Tourismus
* Soziales Unternehmertum oder Unterstützung von Start-ups
Benefits
* Eine Führungsposition in einem der renommiertesten Workation- und Coliving-Spaces Deutschlands
* Die Chance, Teil des Flämingo Startup Hubs zu werden und das Unternehmertum in Brandenburg zu fördern
* Ein kollaboratives, zielorientiertes und internationales Arbeitsumfeld
* Zusätzliche Unterstützung für Ihre persönliche und berufliche Entwicklung.
* Eine wunderschöne ländliche Lage mit einer starken Gemeinschaft von Macher*innen, Denker*innen und Changemakern
* Eine faire Bezahlung
Bitte senden Sie uns
* Ihren Lebenslauf
* Ein kurzes Motivationsschreiben, in dem Sie uns mitteilen, warum Sie diese Stelle interessiert
* Betreff: Bewerbung – General Manager
Bewerbungsschluss: Bewerbungen werden fortlaufend bis zur Besetzung der Stelle angenommen
Beginn der Vorstellungsgespräche: 8. September 2025
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