Willkommen im Team Korian - Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine:n Betriebsleitung (m/w/d), für unsere Produktionsküche in Pforzheim. Deine Anstellung erfolgt unbefristet. „Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Aufgaben Deine neuen Aufgaben Eigenverantwortlicher Aufbau und die Optimierung unserer Produktionsküche mit Fokus auf Cook & Chill / High Convenience Analyse und zielgerichtete Anpassung bestehender Produktionsabläufe im Rahmen der Weiterentwicklung des Küchenstandortes mit Ausbau auf ca. 2.500 Essen pro Tag Einführung und Etablierung effizienter, strukturierter Prozesse und Arbeitsweisen Sicherstellung einer reibungslosen, qualitätsgesicherten Speisenversorgung unserer Einrichtungen Planung, Steuerung und Kontrolle der Speisenproduktion unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten Einkauf, Warenwirtschaft und Lagerhaltung in enger Abstimmung mit dem Team Organisation und Überwachung der Logistikprozesse Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams inklusive Dienstplanung und Schulungsmaßnahmen Anforderungen Das bringst Du mit Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister oder diätetisch geschulten Koch Fundierte Erfahrung in der Führung einer Produktionsküche, insbesondere im Bereich Cook & Chill oder High Convenience in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Care Catering Du bringst eine unternehmerische Denkweise mit und hast bereits erfolgreich Veränderungsprozesse begleitet oder angestoßen Ausgeprägte Eigenmotivation, Umsetzungsstärke und Organisationsgeschick Erfahrung in der Mitarbeitendenführung und -entwicklung Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen, Budgetplanung sowie MS Office-Anwendungen Benefits Das bieten wir Dir Frühzeitige Dienstplanung Regelmäßige Arbeitszeiten Familienfreundlicher Arbeitgeber Sicherer Arbeitsplatz Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien Zugang zum Corporate Benefits Portal Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen) Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt