Arbeitsplatzbeschreibung Durchlaufen sämtlicher Abteilungen innerhalb des Unternehmens mit Schwerpunkt auf folgende Abteilungen: Produktionsbereich (Warenannahme. Fertigwarenlager, Drucksteuerung, Bucherteam) Qualitätssicherung Betriebstechnik Herstellung von Tiefkühl-Fertigmahlzeiten und Einzelkomponenten für das Airline-Catering Teilnahme an der Entwicklung neuer Menüs sowie der Herstellung von Testkomponenten Einrichten, Bedienen, Reinigen und Wartung von Produktionsmaschinen- und Linien sowie Überwachung laufender Produktionen Vorbereitung und Weiterverarbeitung von Rohwaren (umfasst den gesamten Prozess von der Warenannahme, der Lagerhaltung inklusive Buchungen im Warenwirtschaftssystem, bis zur Kommissionierung nach Vorgabe, sowie der Herstellung von Halbfertig- und Fertigwaren nach Vorgabe) Durchführen von sämtlichen Qualitätskontrollen der Qualitätssicherung entsprechend geltendem HACCP-System bspw. Gewichtskontrollen, Temperaturüberwachungen von Lebensmitteln und Produktionsräumen sowie Probenentnahmen Teilnahme an Hygienerundgängen sowie Reinigungsabnahmen Vorbereitung sensorischer Menüprüfungen Voraussetzungen Realschulsabschluss mit Gesamtnotendurchschnitt mind. befriedigend Note in Mathematik mind. gut Note in Deutsch mind. gut Körperliche Belastbarkeit Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh-, Spätschicht) Mindestalter von 18 Jahren von Vorteil Qualitätsbewusstsein Interesse an Lebensmitteln und der Lebensmittelindustrie Deutsch in Wort und Schrift Technisches Verständnis PC-Kenntnisse (MS-Office)