Die Begeisterung unserer Gäste ist die schönste Auszeichnung für unsere Arbeit! Mit kreativer, bodenständiger Gourmetküche, herzlicher Gastlichkeit und top Service gestalten wir kulinarische Momente für unsere Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit
* Freude am selbständigen À-la-Carte-Kochen aus frischen Zutaten für hochwertige Speisen für die Restaurant- und Cateringküche und am kreativen Anrichten von Speisen
* Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche
* Die Dienstplanung für das Küchenteam ist Schlüssel für Dich und Dein Team für eine effiziente, entspannte Zusammenarbeit und passend organisierte Einsatzzeiten
* Motivierend steuerst Du das Küchenteam, förderst 3 Köchinnen/Köchen und eine Auszubildende
* Zusammen mit der Geschäftsleitung kümmerst Du Dich um Einkauf, Budgetplanung, Qualität und Hygienevorschriften.
* Dein Arbeitsplatz mit Mehrwert im Alltag: Flexible Arbeitszeiten, Sonntag und Montag Ruhetag, keine Teildienste, attraktive Vergütung, Unterkunft auf Wunsch.
* Bei uns lernst Du nie aus: Du hast die Möglichkeit, Dich und Deine Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen. Wir unterstützen Dich, Dein Potenzial zu entfalten und fördern Deine Entwicklung, fachlich und darüber hinaus.
* Gemeinsam sind wir stark: Zufriedene Gäste und eine heitere Atmosphäre in Küche und Restaurant sind Team Effort. Wir legen großen Wert auf unser Miteinander. Wir essen täglich zusammen, haben Spaß bei gemeinsamen Unternehmungen. An neuen Herausforderungen wachsen wir.
* Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder Praxis als Souschef in einer gehobenen Küche und die Ambition zum Step Up
* Hands-on-Mentalität, Leidenschaft und Verantwortungsbewusstsein
* Kreative, kostenbewusste Arbeitsweise
* Du schätzt Qualität, agierst selbständig und dienstleistungsorientiert
* Gute deutsche Sprachkenntnisse in Wort und Schrift
* Neue Herausforderungen nimmst Du gerne an.
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