Uber uns: Unser neues Bio Cafe/Bistro ist ein Ort, an dem Nachhaltigkeit, kulinarische Exzellenz und herzlicher Service aufeinandertreffen. Wir setzen auf frische, regionale und biologisch angebaute Zutaten und bieten unseren Gasten ein einzigartiges Erlebnis in einem gemutlichen Ambiente. Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n engagierte/n Restaurantleiter*in.
Ihre Aufgaben:
* Gesamtverantwortung fur den operativen Betrieb des Bio Cafes/Bistros
* Fuhrung, Motivation und Schulung des Serviceteams
* Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und eines hohen Qualitatsstandards
* Planung und Durchfuhrung von Marketing und Verkaufsaktionen
* Warenbestellung und verwaltung, inklusive Inventur
* Betreuung und Beratung der Gaste, Sicherstellung der Gastezufriedenheit
* Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsstandards gemas HACCP Richtlinien
* Erstellung von Dienstplanen und Organisation von Teambesprechungen
* Kontrolle und Optimierung der Kostenstrukturen
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
* Mehrjahrige Berufserfahrung in einer leitenden Position, idealerweise in einem Bio Bistro oder Cafe
* Leidenschaft fur biologische und nachhaltige Ernahrung
* Hervorragende Fuhrungs und Organisationsfahigkeiten
* Kommunikationsstarke und Freude am Umgang mit Menschen
* Ausgepragtes Qualitatsbewusstsein und Liebe zum Detail
* Flexibilitat und Belastbarkeit
* Sicherer Umgang mit MS Office und Kassensystemen
Wir bieten:
* Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tatigkeit in einem wachsenden Unternehmen
* Ein dynamisches und motiviertes Team
* Attraktive Arbeitszeiten und faire Vergutung, 9 18 Uhr, Fruhstuck, Mittagservice, Cafe & Kuchengeschaft
* Weiterbildungsmoglichkeiten und Aufstiegschancen
* Ein Arbeitsumfeld, das Nachhaltigkeit und Innovation fordert
Arbeitszeiten:
* Vollzeitstelle mit 40 Stunden pro Woche
* Geregelte Arbeitszeiten im Schichtbetrieb zwischen 9:00 Uhr und 18:00 Uhr
* 5 Tage Woche, Sonntag & Montag Ruhetage
* Uberstunden werden durch Freizeitausgleich oder Vergutung abgegolten
Bewerbung: Wenn Sie diese Herausforderung anspricht und Sie Teil unseres Teams werden mochten, freuen wir uns auf Ihre aussagekraftige Bewerbung inklusive Lebenslauf und Zeugnissen .